Böyüməyi Sevəcəyiniz 20 Şirin Kartof Sortu

Sürətli naviqasiya

Şirin kartof kartofu bir neçə il əvvəl populyarlıq qazanmışdı, lakin şirin kartof uzun müddətdir əsas qidadır. Aioli ilə təqdim olunan xırtıldayan versiya yeni ola bilsə də, rəngləri bənövşəyidən qaymaq rəngindən narıncı və qırmızıya qədər olan çox yönlü şirin kartof sortları, demək olar ki, 5000 ildir qidalandırıcı və dadlı bir yeməkdir. İndi dünyada böyüyür, Ipomoea Kartofu demək olar ki, 7000 növə malikdir.



diatomlu torpaq balqabaq böcəklərini öldürür

Şirin kartofların çoxu yemək üçün yetişdirilir; Yapon, Garnet, Jewel Beauregard və Covington kimi sortların hamısı fərqli böyümə sahələrinə, işıq və temperatur tələblərinə və təbii ki, zövqə uyğun olaraq yetişdirilir! Bunlar üçün yetişdirilən şirin kartoflar da var gözəl üzüm . Bu növ şirin kartof sizi öldürməsə də, ümumiyyətlə qida olaraq yetişdirilmir və sizi yalnız şirin kartof yeməyə yönəldə bilər. Bunlar mütləq bəzək əşyalarıdır!



Bağbanların çoxunun tanıdığı bitkilərdən fərqli olaraq şirin kartoflar ümumiyyətlə toxum əkməklə başlamaz. Sürüşmə adlanan cücərtilər uyğun şəraitdə saxlanıldıqda keçən ilin köklərindən böyüyür. Bu sürüşmələr şirin kartofdan kəsilib suya qoyulur və köklərin böyüməsinə imkan verir. Kifayət qədər kök qurulduqdan sonra, ilk yarpaq dəstinə qədər kök ucunu torpağa basdırın və ətrafdakı ən dadlı və qidalı qidalardan 3-4 ay gözləyin.

1900-cü illərin ortalarında bir marketinq kampaniyası səbəbindən portağal şirin kartoflar tez-tez yams kimi etiketlənir. Ancaq bu reklam verənlərin sizi qarışdırmasına icazə verməyin. Reklam kampaniyası ləzzətli və şirin narıncı dərili şirin kartofu bazara çıxarmağa və digər ağ və ya sarı şirin kartoflardan müştərilərin düşüncəsində ayrı tutmağa çalışdı. Yamsların çoxu Ipomoea deyil, Dioscorea növləridir.



Şirin kartoflar kartofdan da tamamilə fərqli bir ailədən gəlir. Şirin kartoflar səhər şöhrət ailəsindən gəldikdə, kartoflar pomidorla birlikdə gecə ailəsindən gəlir. Bu, hər biri tərəfindən verilən bəslənmənin olduqca fərqli səviyyələrini izah edir. Ümumiyyətlə, şirin kartof qidalanma şöbəsində birinci yeri tutur.

Şirin Kartof yetişdirmək üçün yaxşı məhsullar:

Portağal Şirin Kartof

Şirin kartof sortları
Seçmək üçün yüzlərlə şirin kartof çeşidi var.

Narıncı ətli müxtəlif növ şirin kartoflar bazarda ən çox yayılmış növdür. Beauregard, Covington, Garnet və Jewel kimi növlər baqqal mağazalarında mövcud olan məhsullara üstünlük verdiyindən, yalnız bir neçə növün olduğuna inanmaq asandır. Lakin bu növlər ticarət təsərrüfatlarında dadlı və çox miqdarda böyümək qabiliyyətinə görə rəflərdə üstünlük təşkil edir. ABŞ-ın uzaq şimalında və ya konteynerlərdə və ya keyfiyyətsiz torpaqda sortlar yetişdirmək istəyən cəsarətli bağban üçün böyük ehtimalla ehtiyaclarınıza uyğun bir çeşid var.



Bu əsas növlər Amerika Cənubi, xüsusən Luiziana və Şimali Karolinanın isti və demək olar ki, tropik şəraitində inkişaf etsə də, şimalda daha soyuq və qısa günlərə dözmək üçün xüsusi olaraq yetişdirilən növlər var.

Bayou Belle

Qara dərili qaranlıq olan şirin kartoflar dərin narıncı ətini aşkar etmək üçün açılır. Bu xüsusi çeşid Rhizopus yumşaq çürüməyə yüksək dərəcədə davamlı hesab olunur. Buna qarşı davamlıdır Fusarium kök çürüməsinə və solmasına, torpaq çürüməsinə qarşı və aralıq qarşı davamlıdır kök düyünlü nematodlar . Orta hesabla əkildikdən sonra 90-110 gün arasında məhsul yığmağa hazırdır. Şirin və möhkəm olan Bayou Belle çörək bişirmək və ya qovurma üçün əladır.

Covington

Orta ölçülü yetişdirici axtaran yetişdiricilər üçün başqa yerə baxmayın. Şimali Karolinadan çıxan bu yeni çeşid indi həm orada, həm də Luiziana ştatında yetişdirilən ən populyar sortlardan biridir. Nəmli narıncı ətli və uzun formalı kartofları var. Bu, daha qısa fəsillərlə daha sərin iqlimlərdə yaxşı nəticə verən bir çeşiddir. Fusarium xəstəliyinə, torpaq çürüməsinə və nematodlara müqavimət göstərir. Məşhur Beauregard şirin kartofuna bənzəyir, lakin narıncı-qırmızı dəri rəngi ilə biraz tünddür. Ümumiyyətlə 110-120 gündən sonra məhsul yığmağa hazır olur. Qovurma və ya əzmək üçün əladır.

Ləl-cəvahirat

Şimali Karolina ərazisində hər yerdə mövcud olan Jewel şirniyyat kartofları başqa bir etibarlı və dadlı məhsuldur. Dərin narıncı ətli və mis dəri ilə bu tərəvəzi təsəvvür edəndə yəqin ki, bunlar ağla gəlir. 4-12 zonalarında böyüməyə qadir olan bu böyük ölçülü şirin kartof, qumlu, qumlu və gilli daxil olmaqla geniş çeşidli torpaqlara uyğunlaşa bilər.

Mücevherlərin 120-135 gündə yetişməsi biraz daha uzun çəksə də, gözləməyə dəyər. Zərgərliklər fusarium vilti, cənub kök düyünlü nematod, daxili mantar və şirin kartof böcəyinə qarşı davamlıdır. Tamamilə qismən kölgəyə qədər yetişdirilə bilər. Böyüyərkən ən yaxşı kalium və fosforla döllənirlər, ancaq azotla zəngin gübrələrdən çəkinməyinizə əmin olun. Sürüşməyə baxarkən, Russet Crack davamlı olması üçün yetişdirilən sortların yerini tapmağa çalışın. Mis dəri və parlaq narıncı ətli daxili ilə bu, hərtərəfli hərtərəfli kartofdur. Piroqlarda, bişmiş, qızardılmış və ya püresi ilə əladır.

Porto Riko

Porto Riko, qablarda böyümək istəyən bağbanlar üçün sevimli bir çeşiddir. Mis rəngli dəri və açıq narıncı ət rənglidir. Ləzzətli yüksək şəkər tərkibli çox nəmli bir yeməkdir. Bir çox digər növə nisbətən daha az xəstəliyə davamlıdır və fusarium vilti, daxili mantar və kök düyünlü nematodlara xüsusilə həssasdır. Ümumiyyətlə, Porto Riko gözəl bir çörək növüdür.

qurdları dökümlərdən necə ayırmaq olar

Qaratat

Garnet şirin kartof
Garnet çeşidi qırmızı rəngli xarici görünüşlü canlı narıncı ətə malikdir.

Garnet şirin kartofu ABŞ-da ən populyar üç şirin kartofdan biridir. Jewel və Beauregard ilə birlikdə ABŞ-da yetişdirilən bütün şirin kartofların yüzdə 90-ı bunlardır. Kaliforniyada daha çox böyüyən bu orta ölçülü şirin kartof qırmızı dəriyə və narıncı bir içəriyə sahibdir və çox vaxt yam kimi səhv etiketlənir. 110 gündə böyüyür. Bişdikdə şəklini saxlayır. Bu çeşid aşpazlar arasında favoritdir. Bu növ portağal ətli şirin kartofları bir çox populyar restoranlarda qızartma şəklində tapa bilərsiniz.

Bellevue

İçəridə parlaq narıncı ətli mis dəri rəngi. Bitki müxtəlif torpaq şərtlərində şəklini qoruduğu üçün ideal torpaqdan daha az olan üçün yaxşı bir növdür. Qidalandırıcılığını qoruyarkən qumlu torpaqlarda yaxşı məhsul verir. Bu çeşid yığıldıqdan dərhal sonra yaxşı dad vermir. Dadı inkişaf etməzdən əvvəl onu bir müddət götürüb saxlamaq lazımdır. Bu səbəbdən sevdiyiniz yeməkləri bu növdən istifadə edərək Şükran gününə yaxınlaşdırın.

Tünd qırmızı

Bu qırmızı dərili gözəlliklər parlaq narıncı-qırmızı ətli bir daxili hissəyə malikdir. Qumlu torpaqları olan yetişdiricilər arasında favorit olan Luizianada yaxşı məhsul verir. Bu qırmızı şirin kartof orta dərəcədə yaxşı bir məhsuldur, lakin digər növlərdən daha az məhsul verir və böyüməsi 90-100 gün çəkir. Kremli bir toxuma və şirin ləzzət üçün Burgundy-dən asılı ola bilərsiniz.

Beauregard

Bu sürətlə böyüyən yeni növ fermerlər arasında bir hitdir. Mis dəri və tünd narıncı rəngli ət rəngi olan bu sürətlə böyüyən bitki, çatlamağa müqavimət göstərən böyük şirin kartof istehsal edir. Yetkinlik üçün təxminən 110 gün vaxt tələb edən bu çeşid ağ çəmənliyə və torpaq çürüməsinə davamlıdır. Bunu kök düyünlü nematodlardan azad olduğu bilinən yataqlara əkməyə diqqət edin, çünki bu gərginlik hələ müqavimət göstərməyib.

Ağ Şirin Kartof

Bir çox yetişdirici narıncı əmiuşağı ilə daha çox tanış olmasına baxmayaraq, aşılanmış dəri və krem ​​rəngli bir daxili ilə görünən bir çox növ şirin kartof var. Narıncı ətli əmiuşağından dadı biraz fərqli olsa da, bu növlər hələ də böyük kartof bişirmək və qızartmaq üçün faydalıdır.

Hannah

Hannah şirin kartofu, qaralma dərisi və krem ​​rəngli sarı ətli standart bir ağ çeşiddir. Ən çox Kaliforniyada yetişdirilir və şirin və torpaq ləzzətinə malikdir. Hannah bişirildikdə kifayət qədər möhkəm və şirindir, eyni zamanda kifayət qədər qurudur. Hannah və bənzər şirin kartof növlərinin qida tərkibi dərin narıncı ətli əmiuşağından azdır.

O'Henry

Məhsuldar bir çeşid olan bu bitki yalnız 90 gündə yetişir, qısa böyüyən pəncərələrdə böyüyən insanlar üçün əla seçimdir. Kök qaralma xarici və ağ rəngli bir ət ilə böyüyür. Bu şirin kartof portağal ətli Beauregarddan hazırlanmışdır və xəstəliyə çox davamlıdır.

götür

Sumor bir yenilik növüdür, yüngül qaralma dərisinə malikdir və demək olar ki, sarı şirin bir kartofdur, lakin sarı ilə ağ ət arasında dəyişir. Xəstəliklərə bir qədər davamlıdır və isti iqlimlərdə böyüməyə qadirdir. Bişmiş və qızardılmış zaman gözəl bir ləzzətə malikdir.

Murasaki

Adına baxmayaraq, bu şirniyyat kartofu əvvəlcə Luiziana ştatında hazırlanmışdır. İndi əsasən Kaliforniyada yetişən bu qırmızı-bənövşəyi şirin kartof solğun ağ ət rənginə malikdir və geniş xəstəlik müqavimətinə malikdir. Mətbəxdə müxtəlif istifadə sahələrinə malikdir və daha yaxşı ləzzətə sahib bir rus kartofunun daha qidalandırıcı əvəzedicisi kimi də istifadə edilə bilər.

Bənövşəyi Şirin Kartof

Bənövşəyi şirin kartof
Stokes bənövşəyi şirin kartoflar xam olduqda belə görünür və yemək zamanı qaralır.

Bənövşəyi şirin kartoflar bənövşəyi dəri və bənövşəyi ətli Stokes bənövşəyi və ya ağ dəri və bənövşəyi bir daxili olan Okinawa çeşidi olmaqla iki əsas növə malikdir. Bəslənmə məzmunu portağal əmiuşağından daha yaxşıdır, bu qaymaqlı spudlar ümumilikdə daha kiçikdir, lakin bişirmək və əzmək üçün əladır.

pvc-dən bir istixana tikmək

Stokes Purple

Stokes bənövşəyi şirin kartof adından da göründüyü kimi bənövşəyi dəri və tünd bənövşəyi rənglidir. Rəngi, yaban mersini kimi meyvələrdə də mövcud olan antosiyaninlərdən qaynaqlanır və bəslənmə baxımından çox yüksəkdir. Çörək bişirmək digər növlərdən daha çox vaxt tələb edir və daha az şəkərlidir, baxmayaraq ki, bir çox ev aşpazları buna üstünlük verdiklərini söyləyirlər. Quruducu bir toxuma ilə daha sıxdır. Bu, çox torpaq və xoş bir ləzzətə sahib olan və bu yaxınlarda xəstəliklərə davamlı olaraq inkişaf etdirilmiş daha yeni bir çeşiddir.

Okinava

Okinawa ağ dəri rəngi və tünd bənövşəyi ətli bir Yapon bənövşəyi şirin kartofdur. Əsrlər boyu Okinavalıların pəhrizinin bir hissəsidir. Okinawa, mavi bölgə pəhrizi yeyən dünyanın bir bölgəsidir, əhalinin böyük bir hissəsinin 100 yaşına çatmasına kömək edən bir pəhrizdir. Bu şirin kartofun antosiyaninlərdən yaban mersindən% 150 daha çox antioksidan var.

Charleston Purple

Stokes şirin kartofuna bənzər bu kiçik və uzun çeşid çox bənövşəyi bir ətə malikdir və antioksidanlarla doludur. Bu çeşid daha çox yayılmış portağal növlərindən daha sıx və daha az şirindir, lakin qida tərkibinə görə daha yüksəkdir.

Bəzəkli Şirin Kartof

Şirin kartof fişləri
Şirin kartoflar toxum kartofundan çox sürüşmədən yetişdirilir.

Dekorativ şirin kartof üzümləri uzun müddət gözəlliyi üçün yetişdirilib. Həqiqi şirin kartofdan böyüdükləri halda, bu sortlar əlbəttə qida deyil. Sizi öldürməsələr də, dadı sizi ömür boyu həqiqi şirin kartofdan məhrum edə bilər!

Bu üzümlər yarpaq şəkillərinə və rənglərinə görə yetişdirilmişdir. Bəzi üzümlər məhsuldardır və torpaq sahələri kimi böyük əraziləri əhatə etmək üçündür. Digərləri kiçik və yığcamdır, kiçik ərazilərdə və ya qablarda böyümək üçün əladır. Dekorativ şirin kartoflar yaşıl, bənövşəyi, qırmızı və ya bürünc rəngli yarpaqlarda ola bilər.

Blackie

Ağcaqayın şəklində yarpaqlı sürətlə böyüyən dərin bənövşəyi sort, bu üzüm isti havada yaxşı böyüyəcəkdir. Bir çox digər bəzək üzümündən fərqli olaraq, bu üzüm çiçək açacaq, yüngül bənövşə truba şəklində bir çiçək istehsal edəcəkdir.

Margarita Şirin Kartof

Bu sürətlə böyüyən açıq yaşıl üzüm, divarları və ya açıq sahələri sürətlə örtmək üçün əla bir yoldur. Kölgədə böyüdülsə, yarpaq daha dərin yaşıl rəngə çevriləcəkdir.

Şirin Caroline ‘Paxıllıqla Bewitched’

Kürək şəklində yarpaqları olan bu parlaq lite yaşıl üzüm həm tam günəşdə, həm də qismən kölgədə yaxşı çıxış edən istiyə davamlı bir çeşiddir. Sürətli yetişdirən, yaxınlıqda yavaş böyüyən bitkiləri boğmamağa əmin olun. Böyüməyə nəzarət etmək üçün bəzən geri düzəldilməlidir.

kənd

Bu rəngli bənövşəyi-gümüş üzüm, əsl bir nümayişdir. Dörd metrə qədər böyüyür və müxtəlif bənövşəyi çalarlarda bir sıra ağcaqayın formalı yarpaqlar istehsal edir.

meduza

Yeni İngiltərədən kənarda görünən ecazkar ağcaqayın şəkilli yarpaqları ilə bəzək bağçasına və ya balkon və ya verandaya əla bir əlavədir. Digər növlərdən daha az suya ehtiyac olduğuna qulluq etmək çox asandır və həm tam, həm də qismən kölgədə yaxşıdır. Son meyllər əvəzinə düzəldilməsini nəzərə alsaq, səbətləri asmaqda yaxşı olardı.