Payız ləzzəti üçün Delicata Squash yetişdirir

Sürətli naviqasiya

yüksək bağ yataqları necə qurulacaq

Seçmək üçün ləzzətli balqabağın bir xəyalı ilə diqqət çəkən biri, incə balqabaqdır. Gözəl yaşıl zolaqlı və narıncı ətli, incə balqabaq və ya Cucurbita pepo ilə krem ​​rəngli bir meyvə nadirdir. qış balqabağı qovrulduqda yeməli dəri var! Bir neçə ay da saxlaya bilən, incə balqabaq yetişdirən bağbanlar əlbəttə ki, bu gözəl bitki ilə cekpotu vurdu!



Bütün balqabaqlarda olduğu kimi, incəliklər də Şimali və Mərkəzi Amerikadan gəlir. Squash, yerli Amerika tayfalarının orijinal ‘Three Sisters’ və ya əsas məhsullarından biri idi lobyaqarğıdalı min illərdir. Bir növ körpə qardaşına bənzəyir göy ağcaqanad və digər qış balqabaq sortları.



Bu sürətlə böyüyən üzüm bağınızı həyətinizdə gəzəcək və təsirli yarpaqları və çiçəklərini itələyəcəkdir. Bağbanlar bu bitkini yalnız məhsullarına görə deyil, həm də yeməli toxumlarına və çiçəklərinə görə sevirlər!

Delicata Squash yetişdirmək üçün yaxşı məhsullar:



Tez Qulluq Bələdçisi

Delicata balqabağı böyüyür
Zərif balqabağın yetişdirilməsi təəccüblü dərəcədə sadədir.
Ümumi ad (lər) Delicata balqabağı, fıstıq balqabağı, Bohem balqabağı, şirin kartof balqabağı
Elmi ad Cucurbita pepo
Məhsula Günlər 100-110
İşıq Tam günəş, gündə ən azı 8 saat
Su: Həftədə 1 düym; torpaq bərabər nəmli olmalıdır
Torpaq Torpaq qumlu torpağa yaxşı axır
Gübrə Kompost, yaxşı çürümüş gübrə və ya 5-10-10
Zərərvericilər Bitkilər, xiyar böcəkləri, qurdlar
Xəstəliklər Tüklü küf, tozlu küf, bakteriya xəstəliyi

Delicata Squash haqqında hər şey

Gənc incə
Gənc, yetkin olmayan incə balqabaq yaşıl rənglidir və onları tanımaq asandır.

Delicata balqabağı mətbəxdə nadir görülən bir ləzzətdir. Qış balqabağının bütün ləzzətləri ilə, yay balqabağı kimi işləməsi asan olan kiçik bir paketdə bu kiçik tərəvəz tərəvəzi bağ istəkləri siyahısındakı bütün hədəfləri yoxlayır. Zərif balqabaq və ya Cucurbita pepo , qış balqabağının bir növüdür. Həm palamut balqabağının, həm də balqabağın əmioğlu olmasına baxmayaraq, bəziləri şirin kartofun incə ləzzətinə sahib olduğunu söyləyirlər.

Bahar və yay aylarında yetişdirilən və payızda və qışda yığılan və yeyilən incəliklər, qış balqabağının etiketini yetişdirildiyi zaman deyil, yeyildiyi zaman alır. Bu, bəzi insanları narahat edən bir həqiqətdir. Bununla birlikdə, digər qış balqabağı kimi zəriflik, yığıldıqdan və müalicə olunduqdan sonra bir neçə ay bir zirzəmidə və ya kilerdə 'rəf sabit' qalma qabiliyyətinə görə tez-tez yetişdirilir. Bu, əmisiuşağı ilə belə deyil yay balqabağı götürüldükdən sonra bir həftə ərzində yeyilməli olan.

Delicata balqabağı yer axtaran ilan yer uzayan nazik yaşıl üzümləri itələyən illik üzüm bitkiləridir. Geniş loblu yaşıl yarpaqlar bu sürətlə istehsal olunan bitki üçün enerji yığmaq üçün üzüm gövdəsindən yuxarıya doğru itələyir. Altında, geniş sarı çiçəklər tozlanmağa çalışaraq yerindən qalxdı. Kişi çiçəkləri balqabağa yapışdırılmayıb, qadın çiçəkləri. Balqabağın üzümün üstünə oturub yetkinləşməsi üçün kişi çiçəyindən çıxan tozcuqların qadın çiçəyinə yol tapması lazımdır.



Delicata'nın yalnız meyvələrindən daha çox təklifi var. Bu bitkinin toxumları və çiçəkləri də yeməlidir. Toxumlar təmizləndikdən sonra yağlanmış, ədviyyatlı və xırtıldayan və dadlı bir qəlyanaltı üçün bişirilə bilər. Alternativ olaraq çiçəklər; xüsusən də erkək çiçəkləri götürülə bilər, yuyulur, doldurulur və qızardılıb tamamilə dadlı bir qəlyanaltı hazırlanır.

Delicata balqabağı, yaşıl zolaqları və ya ləkələri olan krem ​​rəngli uzunsov tərəvəzlərdir, təxminən 6 'uzun və 3' genişlikdə böyüyə bilər və götürə bilər, baxmayaraq ki, bəzilərinin 12 düymə qədər böyüdüyü bilinir. Gözəl narıncı-sarı rəngli bir ət rənginə sahibdirlər. Bəzən onlara fıstıq balqabağı və ya şirin kartof balqabağı da deyirlər. Bəzi məşhur növlər 'Bush Delicata', bir kol növü və şirniyyat üçün yetişdirilən iki növ, 'Sugar Loaf' və 'Honey Boat'. Pudralı küfdən əziyyət çəkən bölgələrdəki yetişdiricilər üçün, toz küfünə qarşı davamlılığı üçün xüsusi olaraq yetişdirilən ‘Cornell's Bush Delicata’ səpin.

Delicata balqabağının əkilməsi

Seçməyə hazırdır
Delicatas, seçməyə hazır olduqda xarakterik qaymaqlı rəngə malikdir.

Delicata balqabağı, donma ehtimalı keçdikdən sonra yalnız böyüyə bilən birillikdir. Onları son donma tarixinizdən bir ay əvvəl evdə başlamaq və yaz böyümək mövsümü başlayanda bir neçə santimetr hündürlükdə olduqda əkmək yaxşıdır. Delicata böyüməsi təxminən 100 gün çəkir, beləliklə digər balqabaq sortları ilə başlama vaxtlarını da ardıra bilərsiniz.

Bağınızda günəşli bir sahə tapın (gündə ən azı 8 saatlıq günəşlə) böyümək üçün çox yer olacaq və ərazini 2 düym kompost və ya yaxşı çürümüş gübrə ilə düzəldin.

Birbaşa əkin olarsa, bir höyükə əkin. Bu ayaqları bir-birindən 6 fut məsafədəki cərgələrdə ayırın. Bir kurqan başına 3-5 toxum və cücərdikdən sonra hər kurqana iki dənə qədər bitki səpin. Nəqli varsa. Toxumlarınızı son don tarixindən bir ay əvvəl steril bir başlanğıc qarışığında qablara qoyun. Toxumları 1 / 2-1 düym dərinlikdə əkin. Son dondan sonra və ya fidan 2 santimetr hündür olduqda, sonra nəql edin.

Hansı

Bəzən incə balqabaq bitkilərinin özləri böyüməsi kimi görünə bilər. Yerdən çıxırlar və çox yer tuturlar (20 kvadrat fut və ya daha çox). Bununla birlikdə, qəlyanaltılar yetişdirmək üçün bir neçə şeyi unutmamalısınız.

Günəş və Temperatur

Delicata üzümünün əsası
Zərif üzümün dibi yay balqabağına çox oxşayır.

Bağbanlar əvvəlcə əkin yerlərinə qərar verməlidirlər. 8-10 zonalarında böyük bir yetişdirici, bütün balqabaq kimi, incə, tam günəş işığına ehtiyac duyur və onsuz mübarizə aparacaqdır. Yetkin ölçülü balqabağın belə tam günəş alması üçün kifayət qədər böyük bir yer tapın.

Bütün don təhlükəsi keçdikdən və gün ərzində istilər davamlı olaraq 70 dərəcəyə çatdıqdan sonra toxumlarınıza başlayın və ya fidanlarınızı köçürün. Bütün balqabaqlar son dərəcə dona həssasdır və ən qısa şaxta ilə belə ölə bilər.

Əksinə, yayın istisi zamanı, günortadan sonra istidə yarpaqlar qurudulduqda, sulanmadan çox çəkinin. Günün ən isti saatlarından bir neçəsində solurlar, çünki nəmin bitkidən ayrılma dərəcəsi köklərin nəmi ala bilmə sürətindən çoxdur. Axşam saatlarında oturacaqlar.

Su və Rütubət

Delicata balqabağının inkişafı üçün bərabər nəmli torpağa ehtiyac var. Bunu yaratmaq üçün onları a-dan bir neçə düym məsafədə yerləşdirməyə çalışın damcı xətti və ya digər yeraltı suvarma sistemləri.

Həftədə bir dəfə 1-2 düym dərin bir suvarma, davamlı bir miqdarda nəm vermək, sağlam böyümə vərdişlərini təmin edəcəkdir. Yuxarıdan sulamaqdan və ya bitkinin üzərinə su damcıları atmaqdan çəkinin, çünki bu, başqa bir şəkildə sağlam bir bitkiyə xəstəliklər gətirə bilər.

Quru şərait əlavə suvarma tələb edəcəkdir. Quru bir sehrdən əziyyət çəkirsinizsə və ya yay istiliyi ilə mübarizə aparırsınızsa, dərin suvarma, son meyvənizdə yaxşı, nəmlə dolu ətiniz olmasına kömək edə bilər.

ən sürətli torpaq test dəstindən necə istifadə ediləcəyi

Torpaq

Delicata'nın dayaz kökləri inkişaf etmək üçün yaxşı qurudulmuş torpağa ehtiyac duyur. Qumlu torpaq zəngin kompost və ya qumlu torpaqla düzəliş edilməlidir. Əgər əkin gil torpaq , torpağınızı düzəltməyə çalışın perlit və ya drenajı yaxşılaşdırmaq üçün nəzərdə tutulan başqa bir dəyişiklik.

Delicata 6.0-6.8 arasında bir torpaq pH-nı seçir, lakin yenə də bir az daha qələvi torpaqda böyüyəcəkdir. Toxumunuza başlamazdan əvvəl əkin sahənizə kompost və gübrə əlavə etdiyinizə əmin olun, çünki bu bitki ağır bir yemdir.

Gübrə vermək

Üzvi bağbanlar üçün fidan çıxmazdan əvvəl də gübrələmək yaxşıdır! Bunun mənası nədir? Bağdakı gələcək uğurlar üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şeylərdən biri kompost və ya yaxşı çürümüş bir örtük qoymaqdır gübrə balqabağınızı qış aylarında əkəcəksiniz. Bir neçə ay ərzində parçalanacaq və torpağa girəcək, toxumlarınızın və bitkilərinizin islanaraq yaz fəslindən istifadəsini asanlıqla təmin edəcəkdir.

İlkin böyümə baş verdikdən sonra kalium və ya fosfordan az azotlu bir gübrə istifadə edərək incəliyinizi dölləşdirin. Məsələn, 5-10-10 NPK qarışığı qönçələr qurmaq və meyvələrin inkişafı üçün lazım olan qidalara sahib olduğu üçün əladır, lakin yarpaqların böyüməsini təşviq edən azotun işığıdır. Bu gübrəni hər ay bir dəfə fidanlarınız çıxdıqdan sonra məhsul vaxtına qədər əlavə etməyə çalışın.

Budama və təlim

Balqabaq bitkiləri öz ağıllarına sahib ola bilər. Nə qədər su və tam günəşlə qidalandıqlarına və bir bağçanı sürətlə ələ keçirə bildiklərinə cavab verirlər. Daha sağlam və ləzzətli məhsul yetişdirmək üçün incəliyinizi budamaq lazım ola bilər. Qorxma, balqabaq bitkiləri ilə səhv edə bilərsən və onlar tez-tez bir neçə gün ərzində geri dönəcəklər.

Balqabaq tək bir bitki tərəfindən sızdırılan çoxsaylı üzümlərdən birində böyüyür. Hər hansı bir bitki 5-7 uzun qoşqu söndürə bilsə də, onlardan bir neçəsini geri çəkib əvəzinə böyüməni yalnız 2-yə cəmləşdirmək yaxşıdır. Baxın, bəzən əlavə bir üzüm böyüməsi bir üzümdən yanal çıxır, onları da geri çəkin. meyvədə böyüməyi cəmləşdirmək. Əlavə olaraq, hər hansı bir üzümdə böyüyən incəliyin sayını izləyin. Hər üzümdə 4 və ya 5 meyvədən çox olmamaq üçün hədəf alın. Daha çox və ləzzətin məhsul vaxtının əskik olduğunu tapa bilərsiniz.

Bir çox yetişdirici balqabağı çox itaətsiz bitki hesab edir. Onlar həyətdə gəzirlər və başqa bir mükafat məhsulundan yer oğurlaya bilərlər. Balqabağın hətta ağaclara qalxdığı və budaqlarından asıldığı məlum olub. Bəzi bağbanlar bitkilərini ram etməyə kömək etmək üçün bir təpədə böyümək əvəzinə torlara müraciət edirlər. Sağlam bir kafes; tercihen metal meshla hazırlanmışdır, bitkilərinizi yerdən uzada bilər və həyətdə daha kiçik bir yer tuta bilər. Əlavə olaraq, yarpaqları yerdən çıxararaq bitkilərin öz növbəsində torpaq xəstəlikləri ilə təmasda olma ehtimalı azdır.

Artma

Yaşıl zolaqlı bu krem ​​rəngli meyvələrin hamısı toxumdan yetişdirilir. Cücərmə sürəti və böyüməsi asan, başqa bir şəkildə yayılması üçün əsl bir səbəb yoxdur.

Məhsul və saxlama

Məhsul yığdıqdan sonra
Məhsul yığdıqdan sonra incə balqabaq bir neçə ay saxlanıla bilər.

Delicata balqabağı, qış zirzəmisinə əlavə etmək üçün əla seçimdir. Məhsul yığmaq, müalicə etmək və saxlamaq üçün digər qış balqabağına bənzəyirlər.

Məhsul

Bu meyvələr ümumiyyətlə ilk qönçələr yarandıqdan təxminən 50-55 gün sonra məhsul üçün hazır olur. Ancaq əmin olmaq üçün dırnağınızı balqabağın dərisinə basaraq əmin olun. Dəri sərtdirsə, onu balqabaqdan iki santimetr aralıda üzümlə birləşdirən sapı kəsin.

Seçildikdən sonra uzun müddətli saxlama üçün müalicə edilməli olacaqlar. Onları bir eyvan kimi quru və isti yerdə iki həftə saxlayın. Bu, onların şirin ləzzətini inkişaf etdirməyə kömək edir və uzunmüddətli saxlama üçün hazırlayan dərini sərtləşdirir.

Saxlama

Müalicə olunduqdan sonra onları 3 aya qədər bir zirzəmi və ya kiler kimi sərin və quru yerdə saxlaya bilərsiniz. Bəziləri krem ​​rəngli lütfünü şkaflarda saxlayır, ancaq sərin, quru və havalandırılan bir yer olsa.

Alternativ olaraq, incə balqabaq ilə, daha sonra tez nahar etmək üçün bu narıncı qış balqabaq dilimlərini asanlıqla dondura bilərsiniz. Sadəcə onu dilimləyin və zərif balqabaq toxumlarını çıxarın və portağal ətini yarım aylara bölün. Bir peçenye tepsisinde dondurun ve sonra dondurucu torbalarda kondensasiya edin. Maksimum ləzzət üçün 3-4 ay ərzində istifadə etməyə çalışın.

Giderme

Pudralı küf ilə şirniyyat
Pudra kalıbı, incə balqabaq yetişdiricilərinin yaygın bir problemidir.

Zərif balqabağın böyüməsi ümumiyyətlə olduqca asan olsa da, bəzən balqabaq ailəsində tez-tez rast gəlinən bir neçə məsələyə rast gələ bilərsiniz. Ən çox görülən problemlər toz küf və ya xiyar böcəkləridir, ancaq digərləri də var.

Artan problemlər

Bəzi bağbanlar çiçəklənən bir bitkiyə sahib olduqlarını görə bilərlər, amma çiçək yoxdur . Bu vəziyyətdə şirniyyat verdiyiniz su miqdarını artırın. Kifayət qədər su almadığını bilirsə, meyvə verməyəcək.

Əksinə, görürsənsə çiçəklər amma meyvə yoxdur , bu tozlaşma problemidir. Dişi çiçəklər (çiçəyin arxasında uşaq meyvəsi onlara bitişik olanlar), erkək çiçəklərdən (özlərinə meyvə olmayan çiçəklər) tozcuq almalıdırlar. Polen toplamaq üçün erkək çiçəyi pambıq çubuq və ya boya fırçası ilə sürtün, sonra dişi çiçəyin mərkəzinə tətbiq edin.

Nəhayət, əgər bunu tapsanız meyvə parçalanır hələ üzümdə olarkən tətbiq etdiyiniz suvarma miqdarını dərhal azaltın. Bölünmə bitkinin yerində olduğundan daha çox su qəbul etməyə çalışdığına görə baş verir.

daldırıcı hortumu yağmurlama sisteminə qoşun

Zərərvericilər

Bitkilər balqabaqlar üçün çox yayılmış bir təhlükədir. Yarpaqlar altına bükülməyə başladıqda və sarı və deformasiya olduqda bunlara dair dəlillər görə bilərsiniz. Bu kiçik əhəng yaşıl böcəyi xəstəliyi yaya bilər, buna görə onları zərif yağı, bağlayıcı və ya böcək öldürücü sabunla sürətlə aradan qaldırın.

Xiyar böceği balqabaq ailəsində hər şeyi sevirəm. Onları arxasında sarı ləkələr və ya zolaqlar olan kiçik qara böcəklər olduğuna görə görəcəksiniz. Əhalini idarə etmək üçün kaolin gilindən və ya bitkilərinizə mane olmaq üçün bir sıra örtükdən istifadə edin. Piretrin də təsirli bir üzvi pestisiddir.

Qurdlar ən pis! Gecə ərzində sağlam bir fidana hücum edəcək, körpə gövdəsini kəsib öldürəcəklər. BT spreyi ilə bu sıxıcı təhlükələri aradan qaldırın. Qarşısını almaq üçün köhnə bitkiləri torpaqda çox qışladıqları üçün ərazidən çıxarın.

Xəstəliklər

Mildews, balqabaq ailəsini müntəzəm olaraq vurdu, belə ki, bir qarşılaşacaqsınız.

Tüklü küf yarpaqlara sıçrayıb sarı ləkələr əmələ gətirən torpaqda qışlayan bir göbələkdir. Mübarizə etmək üçün neem yağı və ya bir mis funqisid istifadə edin. Bitki içərisində hava sirkulyasiyasını təmin edərək bunun qarşısını alın.

Pudralı küf toxumdan ola bilər. Yarpaqların və gövdələrin yuxarı səthlərində toz halında böyümək kimi görünür və böyümənin ləngiməsinə səbəb olur. Bir dəfə göründüyü zaman bir funqisid istifadə edin. Bitkinin sıx olmadığını və kifayət qədər hava sirkulyasiyasına və işığa məruz qalmasını təmin edərək və müalicə olunan toxumlardan istifadə edərək bunun qarşısını alın.

Qəflətən susuz qalmış kimi görünən və cəmi bir neçə gündə dramatik şəkildə solan bir bitki əziyyət çəkə bilər bakterial solğunluq . Bunun səbəbi bakteriyalardır, lakin xiyar böcəkləri tərəfindən yayılır. Bakteriya xəstəliyini inkişaf etdirən heç bir qənaət edən bitki yoxdur. Onları dərhal çıxarın. Bir müddət həmin yerə balqabaq və ya digər həssas bitkiləri qoymaqdan çəkinin. Müqavimətli bitkilər balqabağın yerini tuta bilər.

Tez-tez soruşulan suallar

Squash çiçəyi
Squash çiçəkləri gözəldir və eyni zamanda yenilə bilər.

S: Zərif balqabağın kafesə ehtiyacı varmı?

A: Delicata bir kafesə ehtiyac duymasa da, məhdud miqdarda bağ sahəsi olan yetişdiricilər və toz küfü problemi ilə mübarizə aparanlar üçün əla bir seçimdir.

S: Delicata balqabağını yetişdirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?

A: Delicatanın toxumdan meyvəyə qədər böyüməsi 100-110 gün çəkir.

S: Bir qabda incə balqabaq yetişdirə bilərsinizmi?

A: Bəli. Bununla birlikdə bitki kökləri üçün kifayət qədər yer olması üçün ən azı 7 galon tutumlu bir qaba ehtiyacınız var. Konteynerin yanlarına töküləcəklərini və buna görə planlaşdıracaqlarını gözləyin!