Hass Avokado Tree: Öz Guacamole yetişdirilməsi

Sürətli naviqasiya

Kaliforniyanın bir cənub ştepsi olan Hass avokado ağacı, meyvələri ilə çoxdan tanınır. Niyə belə olmaz? Ləzzətli və zəngin olan bu meyvə ağacları, sağlam yağlarla zəngin və ləzzətli meyvə verir. Tostun üstünə dilimlənmiş şəkildə təqdim edilir, suşiyə bükülür və Meksika tarifimiz üçün guakamol yaratmaq üçün əzilir.



Bəs poçtalyon Rudolph Hass bu möhtəşəm qaymaqlı, zəngin və çökmüş çeşiddə necə səhv etdi? Tamamilə təsadüfən, belə çıxır. Yaranan meyvə dünyanı bürüdü və ABŞ satışlarının təqribən 95% -ni, digər yerlərdə isə 80% -ni təşkil etdi.



Ən yaxşısı, bu ağacı özünüz asanlıqla böyüdə bilərsiniz. Sürətli dayanan bir çeşid, ağacın ikinci və ya üçüncü ilinə qədər məhsul əldə edə bilərsiniz. Guacdan danışaq - heç olmasa öz Hass avokadonuzu necə böyütmək olar!

Bu yazı sponsorluq edir Sürətlə böyüyən ağaclar Bu qayğı bələdçisi üçün bir Hass ağacı təmin edən.



Bir Hass Avokado Ağacını Alın

Avokado böyüməsi üçün yaxşı məhsullar:

Tez Qulluq Bələdçisi

Avokado ağacını yığın
Bir Hass avokado ağacı, yem bağçanıza inanılmaz bir əlavə ola bilər.
Ümumi ad (lər): Avokado ağacını yığın
Elmi ad Persea americana ‘Hass’
Ailə: Lauraceae
Zona: 9-11 açıq havada, konteynerdə 4-11 zonalarında qapalı şəraitdə yetişdirilə bilər
Boy və yayılma: Konteynerdə 7 ′ hündürlüyə qədər. Maksimum hündürlükdə torpaqda 20-30 ′ hündürlüyə qədər.
İşıq Tam günəş
Torpaq Son dərəcə yaxşı quruyan, boş, pH 6.5 və ya daha aşağı
Su: Suvarma mövsümə və ölçüyə görə çox dəyişir
Zərərvericilər və xəstəliklər: Müxtəlif gənələr, thrips, mealybugs, qarışqa, avokado qurdları. Fitoftora çürüklərinə, avokado qara zolağına, bəzi kanserlərə də çox həssasdır.

Hass Avokado Ağaclarının Tarixi

Avokado filiala yapışdırılıb
Avokado uzun, qalın bir kök üzərində əmələ gəlir.

Timsah armudu, aguakat, ahuacatl - bunların hamısı avokado kimi tanınan meyvələrin adlarıdır. Botanika baxımından Persea americana kimi tanınır.



Hass çeşidinin bazar hökmranlığından əvvəl ən populyar versiya Fuerte idi. Bu daha yumşaq, daha böyük avokado Mərkəzi Amerika və Meksikada becərilən əvvəlki versiyalardan əmələ gəldi. Bütün ləzzətli yeməklərin etdiyi kimi yavaş-yavaş digər bölgələrə də yayıldı. 1900-cü illərdə ABŞ-da avokado olduqca populyardı.

Rudolph Hass-a daxil olun. Bir bağçası olan bir poçt işçisi, avokadoya aşiq oldu. Onların xərcləri hesabına harada toxum tapırdısa, tapdı. Nəticədə adını daşıyacaq ağacı istehsal edən toxum A. R. Rideout adlı bir adamdan alınıb. 1920-ci illərin sonunda Hass öz toxumunu Fuerte budaqlarını əkməyi planlaşdıraraq öz həyətinə əkdi.

Əlavə etdiyi hər bir peyvənd uğursuz oldu. Hələ cavan olduğu üçün meyvə vermirdi və Hass əvəzinə onu kəsməklə hədələyirdi. Uşaqları şəfaət etdilər, gözləməyin və özbaşına necə olduğunu görmələrini tövsiyə etdilər.

Nəhayət meyvə verəndə Fuerte çeşidinin hamar dərisindən fərqli olaraq qabarıq və tünd rəngdə idi. Kələ-kötür dəri Fuerte’dən də daha qalın idi. Övladlarından biri yağlı, qaymaqlı meyvələrin dadına baxdı və dərhal dadına dadına vermək üçün içəri girdi.

Təəssüflə, yaşlı adam Hass bunun dadına düşdüyü Fuertes-dən daha yaxşı daddığına razı oldu. Kələ-kötür və qalın dəri içəridəki həssas, yumşaq ətləri də qoruyaraq ticarət yolu ilə göndərilməsini və satışını asanlaşdırdı.

Hass'ın ilk meyvə satışları iş yoldaşlarına avokado satdığı poçt şöbəsində oldu. Daha sonra Pasadena, CA-dakı bir supermarketə satdı və yerli restoranlar süpürgə alıb məhsullarını tam pərakəndə qiymətə alırdı.

Çeşidini patentləşdirməyə qərar verdi. Fuerte kök bitkisinin üstünə aşılanmış Hass budaqları ilə satılması üçün bir uşaq bağçası ilə tənzimləmələr edildi. Təəssüf ki, ömrü boyu patentindən yalnız 5000 dollar qazandı, çünki insanlar bir ağac alıb daha sonra başqa ağaclara peyvənd edirdilər.

Hass 1952-ci ildə vəfat etdi, lakin orijinal ana ağacı, keçmiş La Habra Heights evinin qarşısında 2002-ci ilə qədər sağ qaldı. Nəticədə fitoftora kök çürüməsinə təslim oldu. Ağacın əvvəllər dayandığı yerə bir lövhə qoyulur və La Habra Heights hələ də hər il keçirilən bir festival zamanı evdə yetişdirilən bu avokado növünü qeyd edir.

Hass Avokado Ağac Baxımı

Avokado yarpaqlarını bağlayın
Avokado yarpaqları çox fərqli bir damar naxışına sahib dəridir.

Avokado isti bölgələrdə böyümək üçün çətin bir ağac növü deyil. Torpaqları və nəmləri ilə bağlı bir az həssasdırlar, amma qurulduqdan sonra inadla həyata yapışa bilərlər. İdeal əkin və onlara qulluq haqqında danışaq!

Afrika bənövşələri üçün kaktus torpaqından istifadə edə bilərəm

İşıq və Temperatur

Əksər ağac növlərində gözlənildiyi kimi, tam günəş onların böyüməsi üçün vacibdir. Çadraya nə qədər çox işıq düşsə, o qədər yaxşı olar. Tamamilə böyüyən bir avokado ağacının yarpaqlarına dəyən çox işığı olmalıdır.

Kaliforniyanın bu bitkiləri yetişdirmək üçün bu qədər populyar bir yer olması səbəbi hava şəraitidir. Avokado dondurmaya davamlı deyil. Yetkin, tamamilə yetişən bir ağac 28-32 ° -ə qədər templərə dözə bilər. Ancaq gənc bitkilər soyuq istiliyə daha az dözümlü olacaqlar. Eynilə, 100 ° + temperatur meyvə vermə qabiliyyətini azaldır və çox isti olarsa bitkiləriniz günəş yanığı riski altındadır.

Hass avokado ağaclarınız üçün optimal şərtlər günəşin tam olduğu və ilin çox hissəsini 60-80 ° isti arasında keçirən sahələrdir. Fidanlarınızı yüksək küləkdən qoruyun.

Su və Rütubət

Avokado susuzdur! İlk əkildikdə, ağacınız həftədə iki-üç dəfə suvarılmalıdır. Əvvəlcə torpağı yoxlayın. Yaxşı bir test bir ovuc torpağı yığmaq və onu sıxmaqdır. Barmaqlarınızın təəssüratını saxlayırsa, kifayət qədər su var. Yemək kökləri səthə yaxın olduğundan yuxarıdakı 2-4 düymlük nəmlik idealdır.

Tamamilə yetişən ağacların təbii ki, daha çox suya ehtiyacı var. Meyvə verən yetkin bir ağac asanlıqla gündə 20 galon su çəkə bilər. Bunların quraqlığa davamlı olacağını gözləməyin. Bu dadlı ləzzətlər üçün kifayət qədər çox sudan keçəcəksiniz!

Torpağın nəmliyinə diqqətlə baxın. İqliminizə uyğun bir suvarma planı hazırlamalısınız və bu aydan-aya dəyişəcəkdir. Bu əvvəlcə çətin ola bilər, ancaq bir ritmdə yerləşəcəksiniz.

Qəribədir, susuzluqlarına baxmayaraq, hass avokado ağacları nəmli ayaqları olmağı sevmirlər. Palçıqlı, həddindən artıq həvəsli şərtlər kök çürüməsini təşviq edə bilər və buna çox həssasdırlar. Bunlar daha yaxşıdır yavaş damla suvarma daşqından daha çox.

Torpaq

Bu ağacın nəm ayaqları sevmədiyini söylədim? Torpağın bununla çox əlaqəsi var. Bir çox kompost və üzvi maddə ilə zənginləşdirilmiş torpaq nəmi asanlıqla saxlaya bilər. Yaxşı bir torpaq varsa, tez-tez sulamağa ehtiyac olmaya bilər. Bundan əlavə, avokado 7-dən yuxarı pH səviyyəsinə həssasdır, buna görə də pH səviyyəsini 6.5-dən yüksək olmamaq lazımdır.

Torpağın özü yumşaq, yumşaq və qumludan qumlu yerə qədər olmalıdır. Avokado sərt gilli torpaqdan nifrət edir, çünki o, yaxşı tökülmür. Zərif qidalandırıcı köklərin nüfuz etməsi də çox çətindir. Qidalandırıcı köklər ümumiyyətlə ağacın ətrafındakı torpağın yuxarı hissəsindədir.

Ticarət məhsulları istehsalçıları tez-tez ərazini yaxşılaşdırmaq üçün dərinliyi 1 ilə 3-5 arasında olan bir əraziyə dəyişiklik edirlər. Sonra düzəliş edilmiş ərazilərinin üstündə 2 ′ hündürlükdə bir qübbəli torpaq təpəsi yaradacaq və bunun mərkəzində əkəcəklər. Bu yaxşı drenaj təmin edir və uyğun torpaq növü təmin edir.

Ağacınızın ətrafındakı ağac çipləri ilə 6 ″ dərin bir təbəqədə malç edin. Malçanı magistraldan ən azı 6 ″ məsafədə saxlayın. Bu, alaq inkişafının qarşısını alarkən nəm buxarlanmasını azaltmağa kömək edir.

Gübrə

Avokado filial quruluşu
Yetkin bir avokado ağacının budaq quruluşu.

Avokadoların ən yaxşı böyüməsi üçün lazım olan əsas qidaların siyahısı var. Bunlar həmişə gübrə rejiminizə daxil edilməlidir.

  • Azot: böyüməyə və inkişafa kömək edir
  • Kalium: böyüməyə və meyvə verməyə kömək edir
  • Bor: böyüməyə kömək edir
  • Sink: meyvə vermək üçün lazımdır

Bunlara əlavə olaraq, aşağıdakı siyahı tövsiyə olunur, lakin yuxarıdakı kimi vacib deyil:

  • Fosfor: ağac metabolizmasına kömək edir
  • Kalsium: yaxşı quruluşu və sağlam kökləri təşviq edir
  • Maqnezium: fotosintez üçün tələb olunur
  • Dəmir: ümumi ağac sağlamlığı
  • Manqan: ümumi ağac sağlamlığı
  • Kükürd: ağac sağlamlığını qorumaq üçün torpağın pH səviyyəsini azaldır

Bütün bitki mövsümündə kiçik dozalarda gübrələyin. Dayaz köklər kiçik dozaları daha asanlıqla qəbul edə bilər.

Yeni əkilmiş ağacların çox gübrəyə ehtiyacı yoxdur, lakin ilk ildə bahardan payızadək aylıq olaraq təxminən 1oz azot tətbiq etmək yaxşıdır. Noyabrdan fevral ayına qədər mayalanmayın. Növbəti illərdə magistral diametri ilə gedin. Baqajın diametrinin ildə bir düym başına yarım kilo azotun yaxşı böyüməsi üçün vacibdir.

Digər qidaların tətbiqi üçün illik miqdarları təyin etmək üçün peşəkar bir torpaq testi tövsiyə olunur. Evdəki torpaq testlərinin əksəriyyəti NPK-dən kənar bir şey yoxlayır. Ancaq yaxşı bir qayda olaraq hər il ilk dördünün tətbiqi tələb olunacaq. Digər qida maddələri yoxlanılmalıdır.

Təbliğ və meyvə

Hass avokadoları yalnız peyvənd yolu ilə yayılır. Toxumdan gerçəkləşməyəcəklər.

Aşılamaqda bacarıqlı olmadığınız müddətdə, kimi etibarlı bir mənbədən aşılanmış fidan almaq istəyəcəksiniz Sürətlə böyüyən ağaclar . Bu, başlamaq üçün sağlam bir gənc fidan əldə etmənizi təmin edir!

Bütün avokado iki çiçək növündən birinə düşür: A tipi və B tipi.

Hass A tiplidir, Fevral-May aylarında çiçək açırlar. Yeni çiçəklər ilk dəfə açıldıqda, o günortadan sonra bağlanana qədər dişi olurlar. Ertəsi günortadan sonra yenidən açdıqda, polen istehsal edən kişi çiçəkləri kimi. Bu, müəyyən dərəcədə özlərini tozlandırdıqları deməkdir.

Yaxınlıqda B tipli bir avokado olması ağacınızın alacağı tozlaşma miqdarını artıra bilər və bu da məhsulun ölçüsünü artırır. B tipli avokado günortadan sonra dişi çiçəklər istehsal edir və ertəsi səhər çiçəklər erkəkdir. Zamanlama, hər iki növün də çarpaz tozlaşması üçün mükəmməldir.

Budama

Aşı ekleminin altında görünən yeni bir böyümə, fərq etdiyiniz zaman çıxarılmalıdır. Buraya kiçik budaqlar və ya yarpaqlar daxildir. Aşılanmanın altındakı böyümə ümumiyyətlə kök sapından olur və Hass məhsulu yaratmaz.

Ən çox budama üç məqsəddən biridir: ağacları müəyyən bir hündürlükdə saxlamaq, onları formalaşdırmaq və ya quru ağacları və ya xəstəlik hissələrini çıxarmaq. Digər budama sadəcə lazım deyil.

Hündürlüyü üçün budama edərkən, istənilən vaxt budaq uclarından yalnız ən hündürünü geri çəkin. Bu, ağacın hündürdən çox geniş böyüməsini təşviq edir.

Ən çox budama ağac qışda yatarkən edilir. Həmişəyaşıl olaraq heç vaxt yarpaqlarını itirmir, lakin soyuq mövsümdə yavaş böyümə dövrü yaşayacaqdır. Kaliforniya kimi isti iqlimlərdə ən əvvəl budamalı olduğunuz noyabr ayıdır, amma ən yaxşısı dekabr ayının sonundan yanvar ayının ortalarına qədərdir. Fevral ayının ortalarından sonra budamamağa çalışın, çünki o zaman yuxu vəziyyətindən çıxmalı idi.

Giderme

Hass avokado qrupu
Sink çatışmazlığının ilkin əlamətləri bu ağacın yarpaqlarından bir neçəsində görünür.

İzləmək üçün bir neçə şey var. Qarşılaşacağınız ən ümumi problemlərin qısa bir siyahısını nəzərdən keçirək.

Artan problemlər

Yeni yetişdirənlər bunu tez-tez bildirirlər çiçəklər ağacdan düşür istehsal etmədən. Bu nadir deyil və təhlükə deyil.

Sarı damarlı yarpaqları və ya solğun yarpaqları və əlaməti olaraq zəif böyüməni izləyin azot çatışmazlığı . Sink çatışmazlıqları yarpaqlardakı damarlar arasında sarı ləkələrə səbəb olur və avokado yuvarlaq topa bənzər məhsul kimi meydana çıxa bilər.

Günəş yanığı qabığın gövdəsindən soyulmasına və budaqların qaralmasına səbəb ola bilər. Baqaja bir ağartma tətbiq etmək istilənməni əks etdirməyə kömək edir. Ağartma və ya düz bir ağ lateks boyanız yoxdursa, bunun əvəzinə ağ kartondan istifadə edə bilərsiniz.

Zərərvericilər

Bir çox fərqli gənə hass avokado ağaclarınıza hücum edə bilər. Ən çox yayılmışdır avokado gənəsi , persea gənəsi , və avokado qəhvəyi gənə . Bütün bunlar müalicəyə yaxşı cavab verir yağ götür .

Xüsusi bir növ thrips, avokado thrips California istehsalçılarının mübarizə apardıqları nisbətən yeni bir zərərvericidir. Bu zaman Kaliforniya Universiteti, onlardan qurtulmaq üçün faydalı böcəklər kimi ətraf mühit nəzarətindən istifadə etməyi tövsiyə edir. Ümumiyyətlə qalıcı ağac ziyanından çox avokadolarınıza kosmetik zərər verirlər.

Mealybugsqarışqa avokado istehsalçıları üçün pis bir cütlükdür. Hər ikisindən eyni vaxtda qurtulmaq ağıllıdır. Baqajın ətrafındakı geniş bir yapışqan material bandı qarışqaların ağaca dırmaşmasına mane ola bilər. Böcək böcəkləri, bitki bitkilərinizi sərbəst saxlayarkən, yemək çörəklərinizi idarə edəcəkdir.

Üç fərqli forması avokado qurdu mövcüd olmaq. Bunların hamısı vərəqlər və onlar yarpaqların yanında məhsulunuzun ardınca gedirlər. Bacillus thurigiensis, faydalı böcəklərinizə zərər vermədən onlara qarşı təsirli olur.

Xəstəliklər

Avokadoya ən çox zərər verən göbələkdir fitoftora . Buna müxtəlif formalarda səbəb ola bilər kök çürük , yaxası çürük (baqajdakı xərçəng forması) və meyvə çürüyü . Bütün hallarda bu, suvarma yolu ilə yayılır. Ağacları və yarpaqları quru saxlayın. Palçıqlı olmadan torpağınızın drenajının son dərəcə yaxşı olmasını təmin edin. Qarşısının alınması vacibdir, çünki ağacınızda bir dəfə qurulmuş fitoftora üçün müalicə yoxdur.

Avokado qara zolaq xərçəngə səbəb olan bir patogendir, ancaq səbəbi bilinmir. Bu, gövdədə və ya budaqlarda şəfa verə bilən və şirələnə bilən qara zədələr yaradır. Ən çox quraqlıq stresindən və ya artıq duzlara məruz qaldıqdan sonra görünür və ağac üçün ölümcül ola bilər. Yüksək keyfiyyətli su ilə yaxşı suvarma tətbiq edin.

Dothiorella xərçəngi Hass ağaclarında da yaygındır. Bu kanserlər qara deyil, eyni zamanda çatlayır. Çıxardıqları şirə ağ bir toz halına gəlir. Xarici qabığını götürmək üçün diqqətlə cırmaq, hissələrin sağalmasına kömək edə bilər. Ağacın xəstə görünməsinə səbəb ola bilər, ancaq gövdə ümumiyyətlə sağ qalmağa davam edir.

Tez-tez soruşulan suallar

Üç avokado ağacı
Avokado ağacları yalnız məhsuldar deyil, həm də mükəmməl kölgə ağacları yaradır.

S: Hass avokado ağacları nə qədər böyüyür?

A: Konteynerdə yetişən ağaclar 5-7 metrə çatır. Birbaşa yerə əkilənlər maksimum hündürlükdə 25-30 futa çata bilər. Bir çox insan ağaclarını təqribən 15 metr hündürlükdə saxlamağa üstünlük verir.

S: Hass avokado ağacları öz-özünə tozlanır?

A: Ümumiyyətlə, bəli. Ancaq yuxarıda qeyd edildiyi kimi, B tipli bir avokado ilə son dərəcə yaxşı çarpaz tozlanırlar. İkinci bir ağac əkmək lazım deyil, ancaq potensial məhsulunuzu çox artıracaqdır.