Brokoli Mikroşəkrləri Sürətli və Asanlıqla Böyütmək

Öyrənirdik microgreens inkişaf etdirmək müxtəlif yeməli bitkilərdən bəs niyə brokoli olmasın? Kiçik, toxumlu ağaclar xəyal edirsiniz, ancaq brokoli mikrogreen, digər gənc bitkilərə oxşayır: bütün kök, kök və kotiledon. A kimi görünə bilməz tam yetişmiş tərəvəz , lakin bu brokoli bitkiləri, mövsüm boyu bağlılıq vermədən eyni qida dəyərinə və sağlamlığa faydalıdır.

Evdə brokoli mikrogreenlərinin yetişdirilməsi asan və olduqca qısa bir müddətdir. Başdan sona qədər yalnız 1-2 həftə çəkir! Bu mümkündür, çünki mikro yaşıllıqlar erkən böyümə mərhələsində, ümumiyyətlə cücərmədən bir neçə gün sonra yığılır. Onların xırtıldayan, dünyəvi dadı salatlara, sendviçə və ya sürətli qidalanmaya təkan verən hər hansı bir yeməyə mükəmməl əlavədir.



Brokoli mikrogreenləri yetkin həmkarları kimi bol miqdarda A və C vitaminləri ilə yanaşı dəmir, kalsium, lif və s. Brokkoli mikro yaşılının tərkibində xərçəng, diabet və yaşlanmaya qarşı mübarizədə köməkçi olduğu düşünülən sulforafan da var. Ən yaxşı tərəf budur ki, həqiqətən brokoli mikrogreen yeməkdən yetkin kronlardan daha çox qida alacaqsınız. Bu, onları yetişən brokkoliya burun çevirən uşaqlar üçün əla bir qida mənbəyi halına gətirir.



Yəni qida yetişdirmək üçün yeni bir üsul sınamaq istəsəniz, sağlamlıq faydalarına ehtiyacınız olsun və ya təzə, evdə yetişdirilən brokoli cücərtlərinə can atasınız, mikro yaşıllıqlar çox yaxşı seçimdir. Evdə böyüməsi sürətli və asan olan bu mikro yaşıllıqlara başlayaq.

Brokoli Mikroşəkilləri yetişdirmək üçün yaxşı məhsullar:



Brokoli Mikroşəkrləri haqqında sürətli məlumat

Bənövşəyi cücərən brokkoli mikro yaşıllıqlar
Bu bənövşəyi cücərən brokkoli kimi brokkoli mikrogreenlərinin böyüməsi sadədir.
Ləzzət: Torpaq, yumşaq brokoli dadı
İslatın: Yox
Durulayın / boşaltın: Yox
Cücərmə: 2 gün - 3 gün
İdeal məhsul: 1-2 həftə

Brokoli Microgreens yetişdirilməsi

Dediyimiz kimi, evdə brokoli mikrogreen yetişdirmək çox asandır. Asılı qaldıqdan sonra mətbəxiniz bu yüksək qidalı dəyəri olan yeməklərlə dolu olacaqdır.

Materiallar

Waltham 29 brokoli mikrogreenlər
True Leaf Market-dən bu Waltham 29 mikrogreen toxumları kimi toxumları seçin.

Əsas materialları toplamağa başlayaq. Brokoli mikrogreenlərini içəridə və ya çöldə böyütmək üçün lazım olan şey:

  • Toxumlar : Çeşitli brokoli növləri var və hamısı mikro yaşıl olaraq yetişdirilə bilər! Klassik Waltham 29 həmişə yaxşı bir standartdır, ancaq üfüqlərinizi genişləndirmək istəsəniz, başqa seçimlər də çoxdur. True Leaf Market’in,,, və ya brokoli mikro yaşıl toxumlarını məsləhət görürük.
  • Konteynerlər / qablar : kimi drenaj delikləri olan dayaz qablarda mikro yaşıllıq yetişdirin bunlar (ən azı 2 lazımdır).
  • Böyüyür orta : biz bunu sevirik toxumdan başlayan qarışıq . Coconut coir evdə brokoli mikrogreen yetişdirmək üçün də əla bir seçimdir.
  • İşıq : istifadə etməyi çox tövsiyə edirik Agrobrite T5 , bizim xüsusiyyətimiz Light Guide yetişdirin .
  • Duman şüşə : bu şüşələr erkən mikro yaşıl suvarma ilə kömək edəcəkdir
  • Su yeməyi : böyüyən qabdan daha böyük dayaz bir qab və ya qab.
  • İstilik yemək (isteğe bağlı)

Əkməyi seçdiyiniz brokoli toxumlarının böyüməkdə olan mikro yaşıl və ya cücərtilər üçün xüsusi olaraq reklam edilməsinə ehtiyac yoxdur. Bununla birlikdə keyfiyyətli, üzvi bir marka istifadə etməyinizi məsləhət görürük. Konteynerlər və toxum torpağı da eyni dərəcədə vacibdir. Brokoli toxumlarını həmişəkindən daha çox miqdarda yetişdirəcəyimiz üçün köklərin asanlıqla gəzə biləcəyi incə dənəli bir torpağa ehtiyacınız var (toxum torpağı ümumiyyətlə ən yaxşısıdır). Mikro yaşıl konteyner sığ olmalıdır və drenajı olmalıdır, çünki dibindən sulayacağıq.



bitkilərdəki ağ böcəklərdən necə qurtulmaq olar

Evdə mikro yaşıllıq yetişdirdiyiniz zaman təbii günəş işığından istifadə etməyi qətiliklə seçə bilərsiniz, ancaq böyümək işığı ilə ən yaxşı nəticəni əldə edəcəksiniz. Mikro yaşıllıqlar daha bərabər böyüyəcək və etiolat olma ehtimalı çox az olacaq. Bitkilərin işıqlandığı dəqiq vaxtı da idarə edə biləcəksiniz.

bir pomidor kafesi necə ediləcək

Nəmləndirici

Calabrese yaşıl brokoli mikrogreenlər
Bu yaşıl calabrese brokoli göyərti sevimli bir açıq rəngdir.

Buradasınız! Brokkoli toxumları kiçikdir, buna görə açılma zamanı çox köməyə ehtiyacları yoxdur. Xarici toxum qabığını yumşaltmaq üçün islatmaq lazım deyil. Bunun əvəzinə evdə brokoli mikrogreen yetişdirməyin növbəti mərhələsinə keçə bilərsiniz.

Əkin

Mikro yaşıllıqların böyüməsi ənənəvi bağçılıq metodlarından kənara çıxmağı tələb edir. Əkin etməzdən əvvəl, mikro yaşıl qabınızı kənarından bir qədər aşağıya qədər torpaq ilə doldurun. Sonra toxumları bütün səthə mümkün qədər bərabər şəkildə yaydırın. Mümkün qədər çox torpaq örtmək istəyirik, beləliklə sıx bir brokoli cücərtinin böyüməsi. Mikro ekranlar olduqca kiçikdir, buna görə layiqli bir məhsul almaq üçün çox şeyə ehtiyacınız var. Toxumları ört-basdır etməyin - üstünə qoymaq yaxşı olar.

Toxumlara yaxşı bir duman verin, onları dağıtmamağa diqqət edin. Sonra ikinci qabı birincinin üstünə qoyun - mahiyyətcə içərisinə qoyun. Növbəti bir neçə gün ərzində toxumlar cücərmək üçün sudan və qaranlıqdan istifadə edəcəklər.

Prosesi sürətləndirmək istəyirsinizsə, qabın altına toxum döşəməsi qoyun. Bu, temperaturu artıracaq və toxumların daha sürətli böyüməsinə kömək edəcəkdir. Döşək olmadan temperatur ən azı 70 ° F olmalıdır. Daha ümumi məlumat üçün məqaləmizə baxın mikro yaşıllıqların əkilməsi.

Böyüyür

Cücərmədən sonrakı günlər brokoli cücərtilərinin böyüməsi üçün bol su verməyə diqqət edəcəyik. Suvarma qabınızı doldurun və tepsiyi üstünə qoyun. Torpaq su ilə dolduqdan sonra, brokoli cücərtiləri suyuna düşməməsi və artıq nəmin axmasına imkan verməsi üçün qabı götürün. Torpağın davamlı nəmlənməsini təmin etmək üçün lazım olduğu qədər bu şəkildə su verin.

Brokoli mikro yaşıllıqlarını artırarkən, cücərtilərdəki kök sistemlərini kif üçün səhv salmayın, çünki onlar sadəcə əlavə lifli kök maddəsidir. Vaxt keçdikcə torpağa yerləşəcək və brokoli cücərtilərinizi yetişdirəcəklər. Dibdən sulamağa davam etdiyiniz müddətdə bakteriyaların böyüməsi ilə bağlı problem yaşamamalısınız.

Brokoli cücərtiləri mikro yaşıllara böyüdükcə qabların üst hissəsini yuxarıya qaldıracaqlar (ümumiyyətlə 7 gün ərzində). Bu, örtüyü çıxarmaq və brokoli cücərtilərinə çox layiqli bir işıq vermək üçün siqnalınızdır. Hər gün 16-18 saat işıq istəyin. Brokoli cücərtiləri əvvəlcə rəngsizləşə bilər, ancaq günəşləndikdən sonra daha çox xlorofil istehsal etməlidir.

Məhsul yığmaq

Cicco brokoli mikrogreenləri
Di Cicco brokkoli miqrogri, sulu göyərti ilə örtülmüş solğun gövdələrə malikdir.

Hər bir mikro yaşılın boyu 2-3 düym olduqda, məhsul yığmağa hazırdırlar (bu, 7 gündən 14 günə qədərdir). Bu, ləzzəti kəskin şəkildə təsir edəcək həqiqi yarpaqların böyüməsindən əvvəl olmalıdır. Məhsul yığmağı planlaşdırmadan təxminən 12 saat əvvəl su ilə dayanın (bu daha sonra saxlamağa kömək edəcək). Sonra bir qayçı tutun və işə başlayın!

Mikro yaşılları torpaq səviyyəsindən bir qədər yuxarıda dəstə şəklində kəsin. Hamısını bir dəfəyə yığa bilər və ya istifadə edəcəyinizi götürə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bütün məhsulu çox köhnəlmədən yığmağı planlaşdırın.

Saxlama

Təzə məhsulunuzu dərhal yeyirsinizsə, ən dadlı nəticələr və ən yaxşı qidalanma əldə edəcəksiniz. Mikro yaşılları soyuq suda yuyun, qurudun və bişirin! Onları istədiyiniz yeməkdə istifadə edin, baxmayaraq ki, mikro yaşıl dondurma tövsiyə etmirik ...

Hamısını bir anda yığmış olsanız, yeməyə hazır olana qədər mikro yaşılları düzgün saxlamalısınız. Brokkoli mikro yaşıllıqları quru olduqda ən yaxşı şəkildə saxlayır, buna görə məhsuldan əvvəl suvarmağı dayandırdıq. Həddindən artıq nəm qəbul etmək üçün brokoli mikroqristallarını kağız dəsmalda qatlayın. Sonra onları bir qabda və ya çantada möhürləyin və soyuducuda saxlayın. Evdə yetişdirilən mikro yaşıllıqlar təxminən 3 gündən 4 günə qədər yemək üçün təzə qalırlar.

Tez-tez soruşulan suallar

Ramoso Santana brokkoli mikro yaşıllıqlar
Bu Ramoso Santana mikro yaşılları məhsula hazır olduqda sulu və orta yaşıl rəngə malikdir.

S: Brokoli mikro yaşıllıqları yenidən böyüyür?

A: Xeyr. Mikroşəkillərin əksəriyyəti bitidir, buna görə başqa məhsul üçün daha çox brokoli toxumu əkməlisiniz. Neyse ki, bu qidalı cücərtilərin böyüməsi çox asandır.

S: Niyə mikro yaşıllıqlar yıxılır?

A: Brokoli mikro yaşıllıq yetişdirdiyiniz zaman, bu, ümumiyyətlə sualtı olduqda olur. Yaxşı bir içki bu brokoli cücərtməsini asanlıqla rahatlamalıdır. Əks təqdirdə, brokkoli cücərtilərinin işıq aramaq üçün uzandıqları mənası ilə azaldılmış ola bilər. İşıqlarını daha yaxşı əhatə etmək üçün onların işıqlarını lazım olduqda tənzimləyin.

ucaldılmış bağ əkinçisini necə qurmaq olar