Pırasa: Onları böyütmək və biçmək üçün bilməli olduğunuz hər şey

Sürətli naviqasiya

yağlı sızanaqlara meylli dərilər üçün təməl

Şirin, ləzzətli pırasa! Hər yerdə hər bir gözəl aşpaz menyusundadırlar. İngiltərədə gündəlik pəhrizin əsas hissəsidir və Asiya mətbəxində də çox görünür. Pırasa ən zərif yeməklərdə və ən yaxşı restoranlarda rast gəlinir.



Ancaq onlar da ən yaxşı bağlarda. Bu gün pırasa baxırıq, bu alliumun müxtəlifliyini araşdırırıq və bu kulinariya ləzzətlərini yetişdirməyin ən yaxşı yolunu öyrənirik. Pırasa göründüyü qədər qorxuducu bir yerdə deyil və onları böyütməyə sərf olunan vaxta və səylərə dəyər!



Pırasa: Sürətli Qulluq Bələdçisi

Ümumi ad Pırasa, yabanı pırasa, enli yarpaq pırasa, kral Richard pırasa, Hannibal pırasa, Roxton pırasa, Varna pırasa, Megaton pırasa, Dawn Giant pırasa, Pandora pırasa, Runner pırasa, Hücum pırasa, Amerika Bayrağı pırasa, Lancelot pırasa, Surfer pırasa, Bandit pırasa , Giant Musselburgh pırasa, Blue Solaise pırasa, Carentan pırasa, Jolant pırasa, Tadorna pırasa və başqaları
Elmi ad Allium ampeloprasum və əlaqədar sortlar
Cücərmə vaxtı Çeşiddən asılıdır, ümumiyyətlə 8-16 gündür
Məhsula Günlər Çeşit asılıdır, 80-130 gün
İşıq Qismən tam günəşə qədər
Su Daimi suvarma, nəm torpaq
İstilik Fahrenheit 60 dərəcə optimaldır
Rütubət Nəmlik yaxşıdır, amma tələb olunmur
Torpaq Azotla zəngin olan sərt qablaşdırılmış torpaq
Gübrə Kompostla düzəldilmiş torpaq. Balıq emulsiyaları və ya yosun əsaslı maye gübrələr və ya yavaş buraxılan dənəvər gübrə də istifadə edə bilər.
Zərərvericilər Pırasa güvə, thrips
Xəstəliklər Pas, toz küf, ağ uclu xəstəlik

Pırasa nədir?

Pırasa çarpaz kəsik

İndiyə qədər yəqin ki, pırasa nə olduğunu dəqiq soruşursunuz? Pırasa tərəvəz lilaceae ailəsinin allium növlərinin bir hissəsidir. Bu soğan, sarımsaq, soğan və digər bir çox kəskin növü əhatə edən eyni bitki ailəsidir. Soğan kimi, bir pırasa qat-qat böyüyür, baxmayaraq ki, bu baxımdan yaşıl soğana bənzəyir.

Pırasa harada böyüyür? Bu da ümumi bir sualdır. Pırasa uzun bir tarixə malikdir.



Əvvəlcə Orta Asiyada becərilib, dadlı təbiəti sayəsində Avropaya yayılıb. Misirlilər və Romalılar tərəfindən yeyilən Avropa və Şimali Afrikanın əksər mətbəxlərində sürətlə dayaq nöqtələri yaratdı. Daha sonra köçkünlərlə birlikdə Yeni Dünyaya gəldi, Amerikada yerini aldı.

Bu ləzzətli tərəvəzlər soğandan daha incə bir ləzzətə malikdir və tez-tez soğanla müqayisə olunur. Bununla birlikdə, daha kəskin qohumlarından fərqli olaraq olduqca mülayim olurlar.

Tövsiyə olunan pırasa növləri

Amerika Bayrağı Pırasa
‘Amerika Bayrağı’ pırasa növü. Mənbə: Lorin Nielsen

Erkən Mövsüm Pırasa

Müxtəliflik Artan vaxt Təsvir Haradan almaq
Kral Richard 75 gün Çox məşhur. Solğun-yaşıl incə vallar. Yüngül donlara dözür. Toxum almaq
Hannibal 75 gün Təmiz ağ, tünd yaşıl yarpaqlar olan qalın saplar. Toxum almaq
Roxton 85 gün Formalı saplar. Ampul deyil. Parlaq yaşıl yarpaqlar. Tapmaq çətin ola bilər.
Varna 80 gün Ən yaxşı ləzzət üçün tez-tez erkən yığılmış uzun, incə vallar. Toxum almaq
Meqaton 90 gün Mavi-yaşıl yarpaqlar. Qalın pırasa, fəsil növlərinə çox oxşayır. Toxum almaq
Şəfəq nəhəngi 98 gün Nəhəng pırasa! Çox vaxt rəqabət üçün istifadə olunur. Toxum almaq
Pandora 90 gün Çox vahid, bulbul olmayan. Mavi-yaşıl yarpaqlar. Toxum almaq
Qaçan 105 gün Dərin mavi-yaşıl yarpaqlar, çox dik, becərilməsi asandır. Toxum almaq
Hücumçu 86 gün Təmizlənməsi çox asandır. Uzun, qalın mil. Xəstəliklərə davamlıdır. Toxum almaq

Son Mövsüm Pırasa

Müxtəliflik Artan vaxt Təsvir Haradan almaq
Amerika Bayrağı 105 gün Son dərəcə yaxşı böyüyür. Şaxtaya davamlı gərginlik. Toxum almaq
Lancelot 95 gün Etibarlı və klassik çeşid. Zəngin yaşıl yarpaqlar. Toxum almaq
Sörfçü 115 gün Təmiz ağ saplarla xəstəlik və zərərvericilərə davamlı müxtəliflik. Mavi-yaşıl yarpaqlar. Toxum almaq
Quldur 100 gün Çox soyuq davamlıdır. Minimum bulbing. Toxum almaq
Nəhəng Musselburgh 105 gün Çox köhnə çeşid. Süper qalın gövdələr və soyuğa davamlıdır. Toxum almaq
Göy Solaise 110 gün Fransız çeşidi, yarpaqları mavi-yaşıldır, lakin soyuqdan sonra bənövşəyi olur. Toxum almaq
Carentan 130 gün Tezliklə nadir hala gələn köhnə Avropa çeşidi. Yüksək məhsullar, güclüdür. Toxum almaq
Jolant 120 gün Mavi-yaşıl yarpaqları və orta ölçülü sapları ilə qışa davamlı çeşid. Toxum almaq
Tadorna 110 gün Xəstəliklərə davamlı çeşid .. Ən soyuq yerlərdən başqa hər yerdə qışlayır. Toxum almaq

Pırasa əkin

Pırasa əkmək qorxuducu görünə bilər, amma olmamalıdır. Bunlar təəccüblü bir şəkildə bağışlayan bitkilərdir və böyüməsi çox asandır!

Pırasa nə vaxt əkmək lazımdır



Pırasa bitkilərinin iki növü vardır: erkən mövsüm və gec fəsil.

Erkən mövsüm pırasa növləri ümumiyyətlə yazın sonu və ya payızın əvvəlində məhsul üçün yazda əkilir. Bunlar daha sürətli böyüyən sortlardır. Çox vaxt mövsümün son növlərindən daha kiçikdirlər və ləzzət baxımından daha yumşaq olurlar. Bu növlərdən bəziləri kulinariya istifadəsi üçün körpə pırasa olaraq yığılır.

Keçən mövsüm pırasa da baharda əkilir, lakin payızın sonunda və hətta qışa qədər yığılır. Bu növlərin böyüməsi daha uzun sürür. Həm də soyuqdan davamlıdırlar və tədricən temperatur dəyişikliyinə dözə bilərlər. Payız / qış məhsulu üçün baharın sonlarında bir neçə növ əkilə bilər.



Ən çox pırasa son don keçdikdən sonra istənilən vaxt əkilə bilər. Onları birbaşa əkirsinizsə, son dondan təxminən dörd həftə əvvəl edə bilərsiniz və baharda ortaya çıxacaqlar.

Pırasa harada əkmək olar

Pırasa sahəsi

Əgər toxumdan əkirsinizsə, yaxşı olar ki, qarışıqları qışın sonlarında a fidan istilik döşəyi və işıq böyümək . Bu onlara cücərmələri üçün lazım olan hərarət verir. Həm də ilin qaranlıq aylarında belə kifayət qədər işığa sahib olmalarını təmin edir.

Donma təhlükəsi bitdikdən sonra pırasa birbaşa əkin edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, pırasa bitkisi üçün birbaşa toxumlama çətin ola bilər, çünki dərin əkilmək istəmirlər və yaz yağışları toxumu yuya bilər. Bunu etməyi seçsəniz, ümumiyyətlə pırasa cücərənə qədər bağınızı qoruyan bir növ örtüyə sahib olmaq yaxşıdır.

Əkin sətirlərində və ya qaldırılmış yataqda əkin. Bunları yeməli bəzək kimi də istifadə edə bilərsiniz, çünki fanat şəklində quruluşları çiçək fonlarına yaxşı təsir göstərir. Əmin olun ki, harada əksəniz, torpağa ən yaxşı böyümək üçün yaxşı miqdarda kompost ilə ən azı 12 to dərinliyə düzəliş edilir.

Pırasa qablarda böyüdə bilərsiniz. Bunu edirsinizsə, onları bir az boş yerə yerləşdirdiyinizə əmin olun. Pırasa bənzər bir şey, köklərinin yayılması üçün bir az yerdir. Hələ 2-3 bitki qrupunda yaxşı böyüyəcəkləri halda, bundan daha çox və inkişaf etməyəcəklər.

Pırasa qablarda böyüdərkən, torpağın nəm qalmasına da əmin olmaq vacibdir. Həm də sapların ətrafındakı torpaqları örtmək üçün onları tündləşdirmək üçün kifayət qədər geniş və dərin bir qab istəyəcəksiniz.

Birini sevdiyinizi bilmədən əvvəl neçə tarix

Pırasa necə əkilir

Gənc fidan pırasa bitkilərinə sahib olduqdan sonra onları əkmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir neçə seçim var. Şəxsi favoritim dəlik metodudur.

Pırasa başladığınızda, bir fidan başlanğıc tepsisinde birdən çox bitki cücərdə bilərsiniz. Nəql etməyə hazır olduqlarında, qarışıq pırasa götürün və köklərini bir vedrə suda yumşaq bir şəkildə çevirin. Bu, torpağı köklərdən ayrı edir. Daha sonra pırasa yığınlarını diqqətlə ayrı bitkilərə ayırmaq olar.

Bir kürək sapı və ya geniş bir çubuq istifadə edərək 4-6 ″ dərinlikdə bir delik açın. Yarpaqların uclarının torpaq səviyyəsindən yuxarı olduğundan əmin olaraq içərisinə bir fidan qoyun. Kökü örtmək üçün ətrafa kiçik bir toz səpin. Çuxuru tamamilə doldurmayın, çünki təbiət bunun öhdəsindən gələ bilər. Yalnız köklərin özlərinin örtülü olduğundan əmin olun. Pırasa çox gözəl böyüyəcəkdir.

Bir çox bitki varsa, səngər açma metodundan istifadə edə bilərsiniz. Uzun, dərin bir xəndək düzəldin. İçərisində bir pırasa qoyun və kökləri əhatə edərək ətrafdakı torpağı itələyin. Bitkinizi dik vəziyyətdə saxlamaq üçün kifayət qədər torpaqdan istifadə edin. Pırasa böyüdükcə sapı örtülü saxlamaq üçün ətrafına daha çox torpaq itələyin. Zamanla torpaq əlavə etməyə davam edin, ağartmağı təşviq etmək üçün sapı örtün.

Pırasa necə qulluq etmək olar

Gənc pırasa gəlir

Çoğunlukla, bir pırasa özünə yaxşı baxa bilər. Lakin, ən ləzzətli budaqlara sahib olmaq istəyirsinizsə, dadlı məhsulu təmin etməyin ən yaxşı yolu budur.

İşıq

Qismən kölgə idealdır, lakin pırasa eyni zamanda tam günəşi idarə edəcəkdir. Ancaq yeməyi çox sevdiyimiz o təmiz ağ sapı əldə etmək üçün sapın özü günəşdən qorunmalıdır ki, qaralsın.

İstilik

İdeal istilik 60 dərəcə Fahrenhayt olmasına baxmayaraq, pırasa əksər havalarda yaxşı olur. Əksər növlər bol su olduqları müddətdə istiyə dözümlüdürlər. Uzun müddət böyüyən, sərin mövsüm növləri ən çox şaxta şəraitində qala bilər. Bitkinin donmasını heç vaxt istəmirsiniz, buna görə a yerləşdirmək daha yaxşı ola bilər soyuq çərçivə çox soyuq iqlimlərdə onların üzərində.

Pırasa nə qədər su vermək lazımdır

Bu allium qurulduqdan sonra həftədə bir qarış suya sahib olmağı sevir. Gənc olanda ona biraz daha ehtiyac var. Pırasa nəmli bir torpağı sevməsə də, onu davamlı nəm saxlamaq idealdır. Bitki dibinin ətrafında ya torpaqla, ya da malçla hörmək olar. Bu, köklər ətrafındakı torpağın çox tez qurumamasına kömək edəcəkdir.

Pırasa üçün torpaq

Pırasa azotla zəngin və çox sayda üzvi maddəyə sahib olan yüngül bir torpaqdan zövq alır. Əkin etməzdən əvvəl, torpağınızdan təxminən 12 a dərinliyə qədər kompost işləyin. Sapları daha dərindən başlayaraq təbii şəkildə ağartmağı planlaşdırırsansa, əkin etməyi planlaşdırdığınız ən aşağı nöqtənin altındakı torpağı 12 ″ dərinliyə dəyişdirin. Bu, böyümək üçün bol yeməyə sahib olmalarını təmin edir!

Pırasa gübrələmə

Bunlar ağır qidalandırıcılardır, lakin kompostla zənginləşdirilmiş torpaqdan daha çox şeyə ehtiyac duymurlar. Əkin etmədən əvvəl yerə kompost işləyin. Bəzi qan və ya sümük yeməyi də onları inkişaf etməyə təşviq edəcəkdir. Gübrə istifadə etmək istəyirsinizsə yavaş buraxılan balanslaşdırılmış dənəvər gübrə seçin. Maye balıq emulsiyasından da istifadə edə bilərsiniz və ya bəzən daha çox kompost əlavə edə bilərsiniz.

toy üzüyü necə seçilir

Pırasa təbliğ olunur

Amerika bayrağı pırasa ampüller istehsal edir
Amerika bayrağı pırasa ampüller istehsal edir. Mənbə: Lorin Nielsen

Pırasa toxum və ya bulbil yolu ilə çoxala bilərsiniz.

Ən çox toxum daha etibarlı olduğu üçün istifadə olunur və ampul istehsal prosesində pırasa itirməyin. Yuxarıda göstərildiyi kimi toxum əkmək üçün prosesi izləyin və pırasa sahib olacaqsınız.

Lampa ilə çoxaltmaq (bəzən tırtıl adlanır) çətin ola bilər. Birincisi, pırasa gövdəsi boyunca bülbül istehsal etməlidir ki, bu da yerdə olanda müəyyənləşdirmək çətin ola bilər. Bir pırasa biçib biraz taparsan, onları əkməyə çalışmağa dəyər!

Lampaları ana sapından diqqətlə ayırın və sonra kök salmaq üçün aldanmaq üçün bazanı yumşaq bir şəkildə torpağa atın. Köklənmə prosesi bir az çəkə bilər, ancaq bulbilin çəkilişi yaşıl göründüyü müddətdə, ana pırlağının dəqiq bir klonunu yaratma şansınız var.

Lampaları valideyndən ayırdıqdan sonra, daha çox nəsil yetişdirməyə təşviq etmək üçün valideynini də əkin edə bilərsiniz. Bir bitki çox miqdarda soğan istehsal edirsə, artıq yeməli mərhələdən keçmiş ola bilər. Yalnız bir neçə lampa olan bir bitki ləzzətini nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişdirməməli idi.

Budama / təlim pırasa

Amerika Bayrağı Pırasa
Qablaşdırılmamış pırasa yaxınlığı. Sapıdakı yaşıl rəngli rəngə diqqət yetirin. Mənbə: Lorin Nielsen

İstədiyiniz halda ümumiyyətlə pırasa budamaq lazım deyil. Amerikan Bayrağı kimi bəzi növlər kəsilmiş və yeməkdə istifadə edilə bilən yeməli göyərtilərə malikdir. Acı göyərti olmayan bir çeşidiniz varsa, mətbəx istifadəsi üçün bəzən bir neçə yarpağı kəsdirə bilərsiniz. Böyümək dövründə müəyyən bir pırasa içərisindən iki və ya üç yarpaq götürməyin!

Pırasa böyüdükcə, sapı yarpaqların dibinə qədər örtmək üçün bitkilərin ətrafındakı höyük torpaq. Bu, sapın təbii olaraq qaralmasına səbəb olur. Həm də onu daha da böyüməyə təşviq edir. Əvvəlcə pırasa bir səngərə və ya bir çuxura əkərək zəhmətinizi ikiqat artıra bilərsiniz, daha sonra pırasa ətrafındakı torpaq miqdarını tədricən artıra bilərsiniz.

Pırasa yığımı və saxlanması

Bütün bu gözləmələrdən sonra sizi gözləyən gözəl bir məhsul var! Pırasa nə vaxt yığacağına qərar vermək çətin ola bilər, amma bilməli olduğunuz hər şeyi nəzərdən keçirək.

Pırasa məhsulu

Pırasa növündən asılı olaraq, məhsul toxum səpildikdən sonra 60 ilə 120 gün arasında hər yerdə başlaya bilər. Pırağınızın sapı bir santimetr aralı olduqda, biçilib istifadə edilə bilər. Ondan daha gənc olarkən istifadə edilə bilər, amma təbii ki, o qədər məhsula sahib olmayacaqsınız!

Torpaq boş olduğu müddətcə bir pırasa dibindən tutub yaxşı bir dartma verə bilərsiniz. Bu, kökləri torpaqdan azad edəcək, lakin ən kənar yarpaq qatına zərər verə bilər.

Daha ağır gil torpaqdan məhsul yığırsınızsa və ya zərərin qarşısını almaq istəyirsinizsə, a qazma çəngəl pırasa ətrafında və altında torpağı boşaltmaq. Məhsuldan mümkün qədər torpaq sarsın və ya tozdan təmizləyin. Dərhal istifadə etməyəcəyiniz təqdirdə kökləri qorumağa çalışın, çünki bu, daha uzun müddət saxlamağa kömək edir.

Pırasa saxlama

Pırasa kəsin

Çox pırasa torpaqda inanılmaz dərəcədə yaxşı saxlayır, buna görə ehtiyacınız olana qədər onları yerində saxlaya bilərsiniz. Pırasa bu şəkildə qışlamağa hazırlaşırsınızsa, bitkilərin ətrafındakı torpağı yuxarıya qaldırın və qalın bir malç təbəqəsi ilə örtün. Bu, bitki əsasını isti saxlayacaq və yerində saxlamağa imkan verəcəkdir.

Pırasa, digər soğanların əksəriyyəti kimi, sərin və quru yerdə olduğu müddətdə soyuducunun xaricində saxlanıla bilər. Pırasa saxlayırsınızsa, yuymayın. Bunun əvəzinə torpaq qalıqlarını tozdan təmizləyin və xarici hissəsini qurumağa qoyun. Optimal şəraitdə üç aya qədər saxlaya bilərlər.

Pırasa tezliklə istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, soyuducuda saxlanıla bilər. Artıq göyərti kəsin və hər pırasa tamamilə örtün, plastik qablaşdırın. Onları plastik bir torbaya qoyun və iki həftə ərzində istifadə edin.

Pırasa hüceyrə divarının qırılması səbəbi ilə qıcqırdıldığı üçün yaxşı donmur. Eynilə, konservləşdirmə onları cılızlaşdıracaq, buna görə bu bir seçim deyil.

Bunlar dehidratatorda kifayət qədər yaxşı quruyur. Onları incə dilimlərə kəsin və xırtıldayanadək Fahrenheitdə 145 dərəcə bir quruducuya qoyun. Doğrudan işığı olmayan, hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Daha uzun müddət saxlasanız, pırasa nəm əmici bir paket əlavə edin.

Giderme

Artan problemlər

Bunlarla ən çox rast gəlinən problemlərdən biri də bəzilərinin problem olmasıdır incə və ya spindly pırasa . Səbəb insan sıxlığıdır. Pırasa ağır qidalandırıcı olduğundan, bir yerdə çox olması hamısının problem yaşamasına səbəb olacaq!

Əmin olun pırasa incə . İdeal olaraq, 6 ″ aralığında olmaq üçün yaxşı bir aralıqdır. Onları daha da yaxınlaşdıra bilərsən, amma yenə də onları çox incə tapa bilərsiniz.

İndi mənim kimi olsanız və onları incəltməyi unutursan və birlikdə böyüyən 2-3 dəstə olduğunuzu tapın, onları müntəzəm olaraq dölləşdirin . Balıq emulsiyası, yosun yeməyi və ya qalın kompost qatından istifadə edə bilərsiniz.

Həm də üzvi gübrə çayı və ya kompost çayı hazırlamaqda və ondan istifadə etməkdə yaxşı uğurlar qazandım. Bəzi insanlar dar yerlərdə məhsullarını maksimum dərəcədə artırmaq üçün qəsdən bu şəkildə böyüyürlər.

çatdırılma nə qədərdir
Pırasa çiçək

Digər çiçək növlərini görməyi sevdiyimiz halda, bir çox insan çiçəklərini görməkdən qorxur pırasa çiçəyi . Çiçəklənmə sapı odunlaşdırır və acı və yenilməz olmasına səbəb olur. Pırasa çiçəklənməsinin çoxu hava şəraitində ani dəyişikliklərdən gəlir. İsti və sonra birdən soyuq olsaydı, bu, pırasa çaxnaşmasına və toxum getməsinə səbəb ola bilər.

Bunun qarşısını almaq üçün cəhd edin kütləvi temperatur dəyişmələrindən çəkinin . Bu çətin olsa da (xüsusilə bəzi bölgələrdə, məsələn, bir gün 90, ertəsi 60 ola biləcəyi cənub Kaliforniya kimi), bunu etmək olar. Hava soyuyanda bitkiləriniz çox soyumadan əvvəl soyuq bir çərçivə qoyun. Tədricən yeni şərtlərə uyğunlaşmalarına icazə verin.

50 yaşında bir qadın üçün ən yaxşı dəriyə qulluq qaydası nədir
Pırasa qaşlar və ya çiçək tumurcuqları

Pırasa bir çiçək sapı göndərirsə, sapı çiçək açmadan yığın. Təbrik edirik, indi a pırasa bənövşəyi ! Bu dadlı çiçək sapı yumşaq bir soğan ləzzəti üçün yeməkdə istifadə edilə bilər və aşpazlar tərəfindən olduqca yüksək qiymətləndirilir. Kələmi hələ kiçik ikən yaxalasanız, pırasa əziyyət çəkməyəcək və siz də onu yığıb istifadə edə biləcəksiniz.

Zərərvericilər

ABŞ-da pırasa, demək olar ki, tamamilə zərərvericisiz olan az sayda bitkidən biridir. Digər alliumlar kimi, əksər zərərvericilər kəskin soğan, sarımsaq və ya pırasa yarpaqlarından çəkinirlər. Zərərvericilərimiz üçün çox güclüdürlər.

Bununla birlikdə, İngiltərədə pırasa güvə narahatdır. Pırasa güvəsinin sürfələri qəhvəyi rəngli ləkələrə səbəb olan qidalandırmaq üçün yarpaq sapına tünel verən kiçik tırtıllardır. Daha yaşlı tırtıllar birbaşa sapın mərkəzindən tünelləşə bilər və nəticədə çürüyə və ya sola bilər. Bir ay və ya bir qədər bəsləndikdən sonra, tırtıl bitki bitkilərində bala tutacaq.

Pırasa güvəsi bir problem olsa da, tırtılları idarə edən bir məhsul istifadə Monterey BT onları silməyə kömək edəcəkdir. İçindəki sürfələri də məhv edən təsirlənmiş pırasa bitkilərini çıxarıb məhv edə bilərsiniz. Sürfələri əllə toplamaq və güvə istifadə edərək qarşısını almaq üzən sıra örtükləri həm də yaxşı işləyir.

Pırasa hücum edə biləcək başqa bir zərərverici var: thrips . Bu kiçik böcəklər sərbəst buraxılaraq idarə oluna bilər faydalı böcəklər kimi ladybugs bağlama bağınıza. Bununla birlikdə, pırasa yaxınlığındakı ərazini bitki zibilindən və otdan təmiz saxlamalısınız. Malç yaxşıdır, lakin dağıntılar və ya canlı otlar thrips üçün bir evdir!

Pırasa yamağınızda şiddətli bir thrips istilası varsa, onları hələ də saxlaya bilərsiniz. İstifadə edə bilərsən yağ götür zərərvericilərin qarşısını almaq üçün. Bir böcək öldürücü sabun da bənzər bir şəkildə işləyəcəkdir. Yaxşı bir seçim olardı Daha təhlükəsiz marka böcək öldürmə sabunu . Nəhayət, piretrin əsaslı spreylər, başqa heç bir nəticə vermirsə, thripsləri öldürəcəkdir. Piretrin spreyləri üçün bəzi yaxşı seçimlər daxildir PyGanic Bağ spreyi aşağı salın .

Xəstəliklər

Pırasa əsasən xəstəliksizdir. Onlara təsir göstərən yeganə xəstəliklər, adətən yarpaqlarda nəm və ya nəmin yaratdığı xəstəliklərdir. Beləliklə, pas və ya toz küf, ağ uc xəstəliyi kimi problemə çevrilə bilər.

Pas yarpaqlarda portağal ləkələrə bənzəyən göbələk infeksiyasıdır. Pırasa pas tapırsan, çaxnaşma! Pas ümumiyyətlə yalnız bir kosmetik problemdir. Yarpaqları sapdan daha çox təsir etməyə meylli olduğundan və sapı yeməyi üstün tutduğumuz üçün aşkarladığınız pas yamaqlarını götürüb məhv edə bilərsiniz.

Paslanmamaq üçün göbələk tuta bilməməsi üçün məhsullarınızı müntəzəm olaraq döndərin. Kimi bir funqisid də istifadə edə bilərsiniz Daha təhlükəsiz marka bağça mantar dərmanı görünəndə pası idarə etmək.

Pudralı küf pırasa qarışıq deyil, ancaq bu, xüsusən yaxınlıqdakı digər bitkilərdən əziyyət çəkirsə baş verə bilər. Bunu müalicə etmək üçün sprey edin yağ götür bütün yarpaq səthlərində. Çox tez təmizlənməlidir.

Ağ uc xəstəliyi pırasa ağ ucu olaraq da adlandırılan mantar infeksiyasıdır. Ümumiyyətlə yoluxmuş torpağın yarpaqlara sıçraması ilə nəticələnir və soğana da təsir edə bilər. İngiltərədə başqa yerlərdən daha çox yayılmış olsa da, ABŞ-da tamamilə bilinmir. Kimi bir klorotalonil funqisidinə ehtiyacınız olacaq Bonide Fung-Onil ağ ucundan əziyyət çəkən bitkiləri təmir etmək.

Tez-tez soruşulan suallar

S: Mətbəx qırıntılarından pırasa yetişdirə biləcəyinizi eşitdim?

A: Siz edə bilərsiniz, ancaq pırasa hələ kökləri varsa. Kökün dibini kəsin, ən azı bir santimetrdən bir yarım düym baza qoyun. Kök ucunu bir fincan suya qoyun və fincanı çoxlu günəş işığı alacağı bir pəncərəyə qoyun.

Hər gün pırasa ucunu yaxalayın və suyunu dəyişdirin. Bir həftəyə yaxın bir müddətdə yaşıl tumurcuqlar əmələ gəldiyini görməlisiniz. O anda pırasa qablaşdırma torpağına əkib böyüməsinə icazə verə bilərsiniz!

S: Bir illik pırasa kimi çoxillik pırasa varmı?

A: Həqiqətən var! Çoxillik pırasa, qarğıdalı ilə eyni şəkildə aktiv olaraq yeni soğan əmələ gətirir. İlliklər soğan əmələ gətirə bilər, ancaq ana bitkinin ilk dövrü bitdikdə və toxum yetişməyə hazır olduqda həqiqətən ön plana çıxır. Çoxillik bitkilərin ləzzəti, bir illik pırasa nisbətən bir az daha çox soğana bənzəyir. Ancaq satışda olan pırasa çiçəklərinin əksəriyyəti fərqli ləzzətlərinə görə illik növlərdir.


Bir sözlə, aşpaz masasının bu dadlı ştapelini hələ yetişdirməmisinizsə, həqiqətən etməlisiniz. Şorba və yeməklərdə tamamilə möhtəşəm dad verir və böyüməsi asandır. Ən çox sevdiyim növ Amerika Bayrağı növüdür. Sənin nədir? Şərhlərdə mənə bildirin!