Şirin Kartof Üzümü: Ipomoea Batatasını yetişdirin və qulluq edin

Sürətli naviqasiya

Heç nahar zamanı bir şirin kartofa baxıb bitki şəklində necə göründüyünü düşündünüzmü? Əlavə baxmayın, çünki burada şirin kartof üzümünü ... bəzəkli şirin kartof üzümünü, yəni!



Yeməli qohumu ilə eyni növ olmasına baxmayaraq, bəzəkli şirin kartof üzümləri dadlı kök yumruları əvəzinə inanılmaz yarpaqları üçün yetişdirilir. Bənövşəyi üzüm bitkiləri, yaşıl, qırmızı, bürünc və hətta çox rənglidir. Krujevadan ürək şəklinə qədər olan yarpaqları və bəzən nadir truba şəklində çiçəyi olan bu sürətlə böyüyən bəzək əşyaları landşaftınıza sulu, göz oxşayan bir əlavə verə bilər.

Şirin Kartof Üzümünə Baxış

Ümumi ad (lər) Şirin Kartof Üzümü, Kamoten, ‘Uala, Yumru Səhər Şöhrəti
Elmi ad İpomoea
Ailə Konvolvulaceae
Mənşə Mərkəzi və Cənubi Amerika
Hündürlük Zəmin örtüyü normaldır, lakin bəzi dırmaşma növləri 7 metrə çata bilər
İşıq Tam günəşə tam kölgə
Su Orta
İstilik İsti hava üstünlük verildi (bütün zonalarda illik, 9-11 zonalarda çoxillik)
Rütubət Tropik (yüksək) rütubətə üstünlük verilir, səhra quruluğunu sevmir
Torpaq Nəmli, yaxşı qurudulmuş torpaq. Yüksək qələvi torpağa dözümsüzdür.
Gübrə Heç biri tələb olunmur, lakin əlavə böyüməyə təkan verə bilər.
Artma Şlamlar
Zərərvericilər Bəzi zərərvericilər, bəzi xəstəliklər, herbisitə həssaslıq

Şirin Kartof Üzümünün növləri

Şirin kartof üzümləri dünyanın bir çox ölkəsində mövcuddur. Ən məşhur bəzək üzüm növlərindən bəziləri burada sənədləşdirilmişdir, lakin daha çoxu var və mütəmadi olaraq yeni növlər inkişaf etdirilir.

Ipomoea batatas ‘Blackie’, ‘Blacky’

Ipomoea batatas ‘Blackie’, ‘Blacky’
Ipomoea batatas ‘Blackie’, ‘Blacky’

Bu bənövşəyi şirin kartof üzümləri o qədər qaranlıqdır ki, demək olar ki, qara rəngdədirlər, buna görə də adları var. Bu güclü və sürətlə böyüyən sort, ağcaqayın bənzər yarpaq forması ilə məşhur olan məşhur bir çeşiddir. Dekorativ şirin kartof bitkiləri tez-tez çiçək açmasa da, Blackie çiçək açanda lavanda və ya bənövşəyi truba bənzər çiçəklər istehsal edir.



Ipomoea batatas ‘Sweet Caroline’

Ipomoea batatas ‘Sweet Caroline’
Ipomoea batatas ‘Sweet Caroline’

Bu çeşid bitkinin yalnız bir rənglənməsi deyil, beş ayrı rəng variantını əhatə edir - sarımtıl yaşıl, qırmızı, bənövşəyi, bürünc və açıq yaşıl növlər mövcuddur. Blackie kimi, ağcaqayın yarpaqlarını xatırladan yarpaqları var və torpaq örtüyü kimi olduqca yaxşı işləyir.

Ipomoea batatas ‘Sweetheart’, ‘Sweet Caroline Sweetheart’

Ipomoea batatas ‘Canım’
Ipomoea batatas ‘Canım’

Sweet Caroline növünün və Sweetheart sortlarının ayrıldıqları yarpaq şəklindədir - Sweetheart çeşidi, açıq bir şəkildə görünən ürək şəklində yarpaqlara sahibdir. Qırmızı, açıq yaşıl və ya bənövşəyi rənglərdə, sürətlə favorit halına gəlir!

Ipomoea batatas ‘Margarita’, ‘Marguerite’

Ipomoea batatas ‘Margarita’, ‘Marguerite’
Ipomoea batatas ‘Margarita’, ‘Marguerite’

Tam günəşdə Margarita sarı rəngli bir parlaq chartreuse yarpağı istehsal edir, ancaq kölgədə böyüdükdə, həndəsi baxımından daha yaşıl olur. Yarpaq quruluşunda yüngül bir ürək formasına malikdir və yayılmadan əvvəl təpələnməyə meyllidir. Bir kafesə öyrədilə bilər və qurulduqdan sonra 6-9 fut yüksəkliklərə çata bilər.



Ipomoea batatas ‘Üçrəngli’

Ipomoea batatas ‘Üçrəngli’
Ipomoea batatas ‘Üçrəngli’

Bu çeşid həqiqətən adlandırılmışdır - üçrəngli yarpaqları çəhrayi və ağ zolaqlarla yaşıldır, digər şirin kartof üzümləri ilə müqayisədə fərqli və qeyri-adi bir görünüş verir. Soyuducu temperaturlara bir az daha az dözümlü olma meyli və temperatur çox aşağı düşərsə qoruma tələb olunur. Bu, yaxşı bir konteyner bitkisinə çevrilir - hələ sürətlə becərildiyi halda, digər çeşidlər kimi sürətli deyil və asılan səbətdən qaçarkən çox gözəldir.

Ipomoea batatas ‘Desana’

Ipomoea batatas ‘Desana’
Ipomoea batatas ‘Desana’

Şirin kartof üzümlərinin Desana seriyası təxminən dörd fut enində yayılmağa meyllidir və Sweet Carolines kimi çox rənglidir. Hal-hazırda qəhvəyi bürünc və əhəng yaşıl növləri mövcuddur.

Ipomoea batatas ‘Illusion’

Ipomoea batatas ‘Illusion
Ipomoea batatas ‘Illusion’

‘Zümrüd Dantel’, ‘Garnet Dantel’ və ‘Gecə Yarısı Dantel’ kimi adlarla İllüziya çeşidi populyar bir növdür. Kiçik böyüyən və digər növlərə nisbətən bir az daha güclü olan bu şirin kartof üzümləri iplik yarpaqlı bir bitkiyə sahib olduğu kimi təsvir edilir və digər növlərə nisbətən daha yaxşıdır. Təxminən 3 metr yayılmışdır.

sümük ununun bitkilər üçün faydaları

Ipomoea batatas ‘SolarPower’ və ‘SolarTower’

SolarPower-in qara versiyası bənövşəyi şirin bir kartof üzümündən ibarətdir və dərin bənövşəyi-qara rəngdədir. Paslı bir bürünc kimi zəngin bir əhəng yaşıl variantı mövcuddur. SolarPower, isti bir mühitdə ən yaxşı ifaçılardan biridir və ortalama bir ayaq hündürlüyə qədər böyüyür və təxminən üç fut genişlikdə yayılır. SolarPower-in höyükləşməyə və daha kiçik qalmağa meylli olduğu yerlərdə, SolarTower kimi tanınan əlaqəli sort öz adına uyğun gəlir. Kafes və ya çardaq məşqlərinə çox uyğundur, bir mövsümdə asanlıqla yeddi fut hündürlüyə qədər böyüyə bilər və əhəng və qara növlərdə mövcuddur.

Ipomoea kartofları 'Floramia Rosso'

Bu qeyri-adi bəzəkli şirin kartof üzümü, gül, qəhvəyi və bürünc çalarları olan ürək şəklində yarpaqları ilə tanınır. 4 fut və ya daha çox yerə yayılır.

Ipomoea batatas ‘Ragtime’

Unikal az qala krujeva yarpaqları ilə bu bənövşəyi şirin kartof üzümü olduqca diqqət çəkir. Yaz istilərində olduqca yaxşı işləyir və təxminən 3 fut yayılır.

Ipomoea batatas ‘Sidekick’

2009-cu ildə təqdim olunan bu sortlar yayılmaqdan daha çox çırpınır və iki rəngdədir. Əhəng yaşılı Margaritaya nisbətən daha açıq rəngə sahibdir və qara rəng bənövşəyi şirin üzüm bitkisidir.

Şirin Kartof Üzümünün əkilməsi

Şirin kartof üzümlərinin əkilməsi əslində olduqca asandır. Yaxşı quruyan bir torpaq seçin ( əmin deyilsinizsə torpağınızı sınayın ) və kartof üzüm fidanının olduğu dərinliyə qoyun. Sənin üçün çətin işin qayğısına qalacaq!

Şirin Kartof Üzümünü nə vaxt əkmək lazımdır

Çox vaxt şirin kartof bitkisi yazda əkilir. Lakin böyümək zonanıza görə ilin digər vaxtlarında əkilə bilər. Şirin kartof üzümlərinin əkilməsinin ümumiyyətlə məqsədəuyğun olmadığı bir mövsüm qışdır. Tropik bir bitki olaraq daha isti istiliyə üstünlük verir.

Şirin Kartof Üzümünü haraya əkmək olar

Mənzərənizdə şirin kartof üzümündən istifadə etməyin bir çox yolu var! Şirin kartof bitkiləri kənarlarından çıxacaq əkinçilərdə gözəl bir aşağı yer örtüyü təmin edə bilər. Bənzər bir arxa təsir üçün şirin kartof üzümlərinizi qazana və ya asma səbətlərə əkə bilərsiniz. Əkin etdiyi digər bitkiləri sıxlaşdırma meyli ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün üzümlərinizi qonşuları boğmaması üçün istənilən vaxt kəsə bilərsiniz.

Dırmaşan növlər çitler boyunca, çardaqların üstündə və hər şeydə sürətlə populyarlıq artır trellises növləri . Başlamaq üçün bir az dəstək tələb edirlər, ancaq doldurduqdan sonra, həyətdəki verandanın üstündə yüngül bir örtük və ya canlı rəngli yarpaqlar ilə örtülmüş bir çit ola bilər.

İnsanlar ənənəvi çəmənliklərə alternativ olaraq şirin kartof üzümündən istifadə etməyə başladılar, çünki onu böyük bir torpaq örtüyünə çevirmək asandır. Bununla birlikdə, böyük yarpaqlar çılpaq ayaqlarda o qədər də rahat deyil, buna görə də bu müalicəni uşaqların oynamaq ehtimalı olmayan yerlərdə etmək yaxşıdır.

Şirin Kartof Üzümünə Qayğı

Çox vaxt, şirin kartof üzümləriniz müstəqildir və özlərinə baxacaqlar, amma ən yaxşı nəticələr üçün bəzi faydalı ipuçları.

Günəş

Tam günəş ideal olsa da, şirin kartof üzümləri qismən tam kölgəyə qədər qəbul edirlər. Yarpaqları tam kölgə şəraitində tam günəşdə olandan fərqli olaraq rənglənə bilər. Bununla birlikdə, çox isti iqlimlərdə olduqca yüksək temperaturda (110+ dərəcə) günəş yanığı hiss edə bilərlər, buna görə də yay hündürlüyündə bitkiləriniz üçün bir az kölgə örtüyü təmin etmək ağıllıdır.

Torpaq

Yaxşı quruyan, nəmli torpaq şirin kartof bitkisi üçün idealdır. Torpaq çox uzun müddət nəmli olarsa, kök sistemi onu öldürəcək çürüyə bilər. Bu konteyner əkinləri və yerdəki əkinlər üçün tətbiq olunur.

Torpağınız yüksək dərəcədə qələvidirsə (8.0 pH-dan yuxarı), əlavə edə bilərsiniz turşu əmələ gətirən gübrə qələviliyi aşağı salmaq. Əks təqdirdə, torpağınızın yaxşı balanslı olması şərtiylə gübrələmə həqiqətən lazım deyil. Sürətli böyüməyə təkan vermək üçün bəzən gübrə verə bilərsiniz, əks halda lazım deyil.

Su

Orta suvarma ən yaxşısıdır. Torpağı nəmləndirmək istəyirsiniz, amma nəm və ya sulu deyil.

Budama

Şirin kartof üzümləri olduqca sürətlə yayılır, buna görə müntəzəm budama tələb olunur. Budama ilin istənilən vaxtında edilə bilər. Ən çox bahar və yaz aylarında hava isti olduqda və bitkilər sürətlə böyüyəndə ehtiyac duyulur.

Üzümlərinizi çölə çıxartmaq üçün öyrətməyə çalışırsınızsa daha qalın bir torpaq örtüyü yaratmaq və ya təpə naxışını təşviq etmək üçün üzümün yarpaq qönçələrində ikiyə bölünməsini təşviq edəcəyi üçün bir cüt yarpaq olduğu yerdən bir az yuxarıda düzəltməyə çalışın.

Artma

600 vatt yüksək təzyiqli natrium balastı

Şirin kartof bitkisini yaymağın ən asan yolu şlamlardan keçir. Əsas üzümdən ən azı dörd santimetr uzunluğunda şlamlar götürün. Üzümün bir yarpaq düyünündə kəsdiyinizə əmin olun. Yarpaqların çoxunu götürün, yalnız bir azını üzüm ucunda qoyun və kəsdiyinizi bir stəkan suya qoyun. Doğrudan da saxlama torpağına qoya bilsəniz də, suda daha tez kök atır və kök inkişafını görə bilərsiniz. Kesimi birbaşa günəş işığı olmayan isti və parlaq bir yerə qoyun. Yaxşı bir kök kütləsi qazandıqdan sonra torpağa köçürün.

Bir fincan su üstündə diş çubuqlarına asılmış bir kartof ilə uşaq elmi təcrübələrini görmüsünüzsə, şlamlar üçün cücərtməyin asan bir yolunu görmüsünüz - qaba kifayət qədər su qoyun ki, yumruğun dibinə dəysin, və sonra gözləyin. Kökləri aşağı salacaq və cücərtmələri artıracaq. Üzüm ən azı 4-5 düym uzunluğunda, onları kəsmə üçün istifadə edin.

Şirin kartoflarınızı qışda bir qum və ya torf yosunu içərisində saxlaya bilərsiniz və yazda özləri cücərməyə başlaya bilərlər. Bunu etsələr, bəziləri kök yumrularından tumurcuqları kəsib əkib əkməklə müvəffəq olduqlarını bildirdilər. Yalnız şirin kartof sliplərinin çürük problemlərini inkişaf etdirmə şansının təzə bir kəsilmədən başlamaqdan bir az daha böyük bir şansa sahib olduğunu unutmayın.

Dekorativ şirin kartof üzümləri çox çiçək vermir, yəni tez-tez toxum istehsal etmir. Bir çox bəzək əşyaları da sterildir və yalnız şlamlardan istehsal etmək üçün həqiqətən yararlıdır. Bitkinizi şirin kartof üzüm toxumları istehsal etmək üçün qarışıq edə bilsəniz də, onların yaxşı olacağına zəmanət verilmir, buna görə başqa yollarla çoxaltmaq yaxşıdır. Sevindirici haldır ki, kiçik bir şirin kartof kəsmə, soyuq aylar içərisində böyümək işığı ilə və ya günəşli bir pəncərədə yaşaya bilər, buna görə qışda bu bitkini içəridə böyüdə bilərsiniz.

kartof böcəyindən necə qurtulmaq olar

Ziyanvericilər və xəstəliklər

Zərərvericilər

Ən dağıdıcı zərərvericilər bitkilərin kök sistemini deyil, bitkilərin kök sistemini hədəf alan tatlı patates sümüyüdür. Oxşar, wireworms , ağ rəngli böcək böcəyi və ağ tumurcuq kök quruluşu üçün böyük bir problem yarada bilər.

Yerüstü, sinir bozucu birə böcəklərixiyar böceği bitkilərin bir hissəsini yeyə bilər, lakin bitkinin böyüməsi tez olduğundan daha az narahatlıq yaradır. Bu iki növ böcəyin sürfələri, bitkinizin yaxınlığındakı torpağa qoyulsa problem ola bilər, buna görə də bitkinizdə kök hücumuna işarə edə biləcək dəyişikliklərə diqqət yetirin. Whiteflies , thrips və bir neçəsi bitkilərin növləri də bitkilərə hücum etdikləri bildirildi.

Yuxarıda göstərilən halların əksəriyyətində insektisidlərin kömək etdiyi bilinir. Bağınızın ətrafında faydalı nematodların yayılması həm də qrup və sürfələrin inkişafı ilə mübarizə üçün etibarlı bir tədbirdir. Bununla birlikdə, bu zərərvericilərdən qorunmanın ən yaxşı yolu, onları ilk növbədə heç vaxt əldə etməməkdir. Məsələn, tatlı patates quşu xəstəliyində kök ehtiyatınızla ehtiyatlı olmalı və etibarlı bir mənbədən əldə etdiyinizə əmin olun ki, kökləriniz onsuz da zəhərlənməsin. Əmin deyilsinizsə, mütləq kök köklərindən heç birini birbaşa yerə qoymayın. Bunun əvəzinə cücərmiş kökündən şlamlar götürün və bağçanıza şirin kartof sümüyünün yayılmaması üçün əkin.

Nəhayət, Avstraliyada təəccüblü bir zərərverici kol hinduşkasıdır. Şübhəsiz ki, kol hinduşkaları çəmənlik axtararkən üzümün ətrafında dərin cızıqlayacaq. Şirin bir kartof yumruuna çatsalar, onu da məmnuniyyətlə yeyəcəklər. Beləliklə hindtoyuğunun, bəlkə də toyuqların və ya digər yer qıran quşların çox olduğu bir yerdəsinizsə, davam edən bir quş qırğınınız olmadığından əmin olmaq üçün şirin kartof üzümlərinə baxın!

Xəstəliklər

Şirin kartofların kök çürükləri, kök çürükləri, saxlama çürükləri və yumşaq çürüklər də daxil olmaqla çürük problemlərinə həssas olduğu bilinir. Bunların ən yaxşı qarşısının alınması torpağın yaxşı qurudulduğundan və torpağın səthinin gölməli olmadığından əmin olmaqdır. Bəzi ləkə və mozaika virusları, bir neçə yarpaq ləkəsi olduğu kimi tipikdir.

Şirin kartof üzümlərinin yanında herbisidlərə qarşı ehtiyatlı olun. Dekorativ şirin kartof üzümləri amin turşusu (ALS) inhibitoru olan herbisid zədələnməsinə məruz qalır. İmidazolinonlar, sulfanilürelər və triazolopirimidin sülfonanilidləri olan herbisidlər bitkilərdə ləngiməyə, yarpaq saralmasına və yavaş bitki ölümü ilə nəticələnə bilər. Təhlükəsiz olmaq üçün şirin kartof üzümünüzün yaxınlığında yabanı otlardan istifadə etməyin qarşısını almaq daha yaxşıdır.

Tez-tez soruşulan suallar

S: Dekorativ şirin kartoflar yeməlidir?

A: Bəli ... dəhşətli bir dadlı şirniyyata qarşı deyilsənsə. Şirin, ləzzətli kök yumruları meydana gətirmək üçün ticarət növləri hazırlanmışdır. Dekorativ növlər kök yumruları istehsalına deyil, əksinə bitki örtüyünə diqqət yetirir. Bu səbəbdən, bəzəkli şirin kartof üzümləri, şəkər inkişafı olmayan, tamamilə nişasta olan kök yumruları istehsal edir. Yaşamaq üçün ehtiyacınız varsa, yenilə bilər, amma əlbəttə ki, supermarketdə satın aldığınız şeyin əvəzi yoxdur! Eynilə, ticarət şirin kartofların yarpaqları salatlarda və gənc və incə ikən digər yemək istifadəsi üçün yeməli olsa da, bəzək növləri o qədər də dadlı deyil. İçərisində o qədər təbii şəkər yoxdur və acı ola bilər.

S: Şirin kartof üzümünün başqa istifadəsi varmı?

A: Cənubi Amerikada qırmızı şirin kartof suyundan əhəng suyu qarışdırıldıqda boya kimi istifadə olunurdu. Bitkinin ‘Uala’ adlandırıldığı Havayda, dərman vasitəsi ilə istifadə olunur və ən azı bir növ balıq yemi kimi istifadə olunurdu. Peruda, Moche keramika tez-tez rəng üçün gildə işlənmiş şirin kartof kök yumruları var. Bənövşəyi şirin kartof suyu uzun müddət qida boyası üçün istifadə edilmişdir. Bir çox mədəniyyətdə bitkinin bütün hissələri (yarpaqları, gövdələri və kökləri) heyvan yemi üçün istifadə edilmişdir. Və nəhayət, tədqiqatçılar biyoyakıt istehsal etmək üçün şirin kartof sortlarının istifadəsini araşdırmağa başlayırlar.

S: Şirin kartof üzüm yumrularını necə saxlayırsınız?

A: Yumruların arasındakı boş torpaqları tozdan təmizləyin. Sağlam bir karton qutu götürün və torf yosunu, vermikulit və ya qumla doldurun və yumruları yumşaq bir şəkildə içərisinə basın. Bir-birlərinə toxunmadıqlarına və hərtərəfli örtülü olduqlarına diqqət yetirin. Qutunu kök yumrularının dondura bilmədiyi sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlayın. Yazda, kök yumrularının cücərməsini izləyin və cücərtiləri əkin. Hər birində cücərmə olan yumrudan sürüşmələri kəsib yenidən əkin etməyə cəhd edə bilərsiniz.

Yaxşı, bu gözəl üzüm üzümü hələ maraqlıdır? Ən ləzzətli bir yemək olmaya bilər, amma əlbəttə ki, gözlər üçün bir ziyafətdir! Saysız-hesabsız rəng və yarpaq forması ilə şirin kartof üzümü sulu bir mənzərə və ya mükəmməl əkilmiş bir asma bağ üçün ən yaxşı bahis ola bilər.